Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
samtig & weich
trocken
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Mönch Berthold Rot ** trocken 2023
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Samtig-würziger Rotwein von den Steillagen am Neckar
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Sauerkirsche und Zwetschge mit feinen Holznoten
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Ideal zu Schmorgerichten und kräftigem Fleisch
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS073072.single
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Mönch Berthold Rot ** trocken 2023
Der Mönch Berthold Rot aus den steilen Lagen am Neckar zeigt sich in kräftigem Violett und vereint die besten Eigenschaften einer sorgfältig komponierten Rotwein-Cuvée. Mit seinem samtigen Charakter und der harmonischen Struktur verkörpert er die handwerkliche Tradition der Weinmanufaktur Stuttgart. Aromen von Sauerkirsche und Zwetschge verbinden sich mit feinen Kräuternoten zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein aus Deutschland gut strukturiert und dicht, dabei aber niemals schwer. Die zwölfmonatige Reife in großen Eichenfässern verleiht ihm feine Röst- und Vanillenoten, die sich harmonisch in das Gesamtbild einfügen. Mit seiner ausgewogenen Balance zwischen Frucht und würzigen Komponenten entwickelt er einen langen, eleganten Nachhall.
Die Trauben stammen aus nachhaltigem Anbau auf Gipskeuper-Böden und werden von Hand gelesen. Nach traditioneller Maischegärung entsteht ein Wein, der sowohl solo als auch zu kräftigen Fleischgerichten und würzigen Schmorgerichten eine gute Figur macht.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Schwarze Kirsche
Pflaume
Schwarze Johannisbeere
Eichenholz
Kräuter
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Württemberg
Rebsorten
, ,
Geschmack
trocken
Jahrgang
2023
Weingut
Weinmanufaktur Stuttgart
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Restzucker
3,6 g/l
Trinktemperatur
16 - 18°C
Aromen
Schwarze Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Eichenholz und Kräuter
Gerbstoffe
präsent und ausgewogen
Struktur
ausgewogen und mittelkräftig
