Das Kreuz Rotwein-Cuvée trocken 2023

Weingut Rings

Das Weingut Rings in Freinsheim zählt zu den aufstrebenden Spitzenbetrieben der Pfalz und gehört seit 2015 dem VDP an. Geführt wird das Familienweingut von den Brüdern Steffen und Andreas Rings, die den elterlichen Betrieb 2009 übernahmen. Bewirtschaftet werden rund 30 Hektar rund um Freinsheim, die seit 2017 biologisch zertifiziert sind und mit reduzierten Erträgen und Spontangärung bearbeitet werden. Den Schwerpunkt bilden Riesling und Spätburgunder mit je rund einem Viertel der Fläche, ergänzt um Weißburgunder, Cabernet Sauvignon und weitere Sorten. Aus Kalk- und Buntsandsteinlagen wie dem Kallstadter Saumagen, dem Ungsteiner Weilberg und dem Felsenberg entsteht eine herkunftstypische Bandbreite vom Gutswein bis zur Großen Lage.

Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und nimmt rund ein Viertel der heimischen Rebfläche ein. Ihre Weinbautradition reicht bis vor die Römerzeit zurück, überregional bekannt wurde sie aber erst mit der 1935 gegründeten Deutschen Weinstraße, die sich am Rand des Haardt-Gebirges entlangzieht. Geschützt von den umliegenden Höhenzügen zählt die Region zu den wärmsten Deutschlands, mit Böden von Sand und Lehm bis Schiefer und Kreide. Als weltweit größtes Riesling-Anbaugebiet stehen kraftvolle Rieslinge im Mittelpunkt, ergänzt um Müller-Thurgau und Rotweine wie Dornfelder, Spätburgunder und den seltenen Saint Laurent. Die Spitzenlagen liegen in der Mittelhaardt um Deidesheim sowie an der Südlichen Weinstraße um Landau.