Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
gehaltvoll & würzig
trocken
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Brunello di Montalcino DOCG 2020 0,375 Liter
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Terroirbetonter Brunello di Montalcino von Angelo Gajas Weingut
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Vollmundig mit roter Frucht, Würze und lebendiger Frische
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Ideal zu Bistecca, Wildgerichten oder als besonderes Geschenk
42,95 €
0,375
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS076102.single
Klauss & Klauss – Service
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Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino
Aus dem Herzen der Toskana stammt dieser rebsortenreine Sangiovese von Angelo Gajas Weingut Pieve Santa Restituta, einem der überzeugendsten Vertreter des eleganten Brunello-Stils. Im Glas entfalten sich frische Erdbeere und reife Himbeere, begleitet von Pflaumen und zarter Kirschfrucht, die sich mit weißem Pfeffer, mediterranen Kräutern und einem Hauch Tabak zu einem vielschichtigen Bouquet verbinden.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll, dabei von lebendiger Frische getragen. Die Tannine sind fest und präsent, gleichzeitig fein gewoben, was dem Wein Rückgrat und Tiefe verleiht. Würzige Gewürznoten fügen dem Geschmacksbild eine elegante Komplexität hinzu, ohne die fruchtbetonten Primäraromen zu überdecken.
Der Ausbau erfolgt im Barrique sowie im großen Holzfass, eine Kombination, die dem terroirbetonten Brunello di Montalcino seine charakteristische Balance zwischen Holzwürze und klarem Herkunftsausdruck gibt und ihn zu einem überzeugenden Erlebnis für alle macht, die Freude an einem eleganten, charakterstarken Rotwein aus Italien haben.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geschmorter Wildschweinkeule, langsam gegartem Lammrücken mit Rosmarin sowie kräftigem Schmorbraten in Rotweinsoße.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Erdbeere
Himbeere
Pfeffer
Kräuter
Tabak
Steckbrief
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Toskana
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2020
Weingut
Pieve Santa Restituta
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Qualitätsstufe
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Ausbau
Barrique & großes Holzfass
Trinktemperatur
16 - 18°C
Aromen
Erdbeere, Himbeere, Pfeffer, Kräuter und Tabak
Passt zu
Wild, Lamm, Schmorgerichte, Käse und Braten
Gerbstoffe
griffig und strukturiert
Struktur
kräftig und vollmundig
