Kaitui Sauvignon Blanc trocken 2023

Kaitui Sauvignon Blanc trocken 2023

Der Kaitui von Markus Schneider zeigt eindrucksvoll, wie charakterstark und ausdrucksvoll ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz sein kann. Mit seiner strahlend aromatischen Art verbindet er tropische Fruchtaromen von Maracuja und Stachelbeere mit der frischen Note von grünem Apfel und saftiger Kirsche. Ein Hauch von Cassis rundet das vielschichtige Aromaspiel ab und macht jeden Schluck zu einem kleinen Geschmackserlebnis.

Dieser Weißwein aus Deutschland präsentiert sich leicht und beschwingt am Gaumen, während die lebendige Säure für Frische und Trinkfreude sorgt. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die pure Frucht und verleiht ihm seine klare, unverfälschte Stilistik. Die kühlen Kalksteinböden der Pfälzer Höhenlagen prägen seinen Charakter und sorgen für die feine Mineralität, die sich harmonisch mit der exotischen Frucht verbindet.

Markus Schneider hat mit dem Kaitui einen Sauvignon Blanc geschaffen, der zu Recht als einer der besten seiner Art in Deutschland gilt. Er passt wunderbar zu Wurzelgemüse und Kürbisgerichten, ohne deren Aromen zu überdecken. Ein vielseitiger Begleiter, der sowohl solo als auch zum Essen eine gute Figur macht.