Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
elegant & fruchtig
trocken
elegant & fruchtig
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Friedrich Becker Grauer Burgunder trocken 2024
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Ausdrucksstarker Grauburgunder vom Traditionsweingut Becker
-
Leicht und saftig mit lebendiger, animierender Säure und feiner Textur
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Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch oder einem entspannten Abendessen
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,6 g
- davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078597.single
Klauss & Klauss – Service
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Friedrich Becker Grauer Burgunder VDP.Gutswein trocken 2024
Leichtfüßig und ausdrucksstark zugleich: Der Grauer Burgunder von Friedrich Becker gehört zu den charaktervollen Weißweinen aus Deutschland und vereint elegante Frucht mit einer lebendigen Frische. Im Glas leuchtet er in einem zarten Rosaton, der durch den kurzen Schalenkontakt während der Maischung entsteht und schon optisch auf seinen vielschichtigen Charakter hinweist.
Das Aromenbild ist fein und einladend: Apfel und Pampelmuse treffen auf saftiges Steinobst und eine Andeutung von Pflaume, ergänzt durch dezent würzige Noten. Am Gaumen bleibt der Wein angenehm leicht und saftig, ohne dabei an Substanz zu vermissen. Eine frische, gut eingebettete Säure sorgt für Spannung und Länge.
Für den Ausbau setzt Friedrich Becker auf eine Kombination aus Edelstahltank und großem Holzfass sowie eine siebenmonatige Reife auf der Feinhefe. Diese Kombination bewahrt die Lebendigkeit der Frucht und verleiht dem Wein gleichzeitig eine feine Textur. Die Reben wachsen auf den vielseitigen Löss-, Lehm-, Kalk- und Sandsteinverwitterungsböden rund um Schweigen-Rechtenbach, beiderseits der deutsch-elsässischen Grenze, was dem Grauburgunder seinen prägnanten Herkunftscharakter gibt.
Speiseempfehlung Tipp
Ausgezeichneter Begleiter zu Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, cremiger Tagliatelle mit Pilzen, gedünstetem Lachsfilet oder weißem Spargel mit Sauce hollandaise.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Apfel
Steinobst
Pampelmuse
Pflaume
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2024
Weingut
Weingut Friedrich Becker
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Restzucker
4,1 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Klassifikation
VDP.Gutswein
Ausbau
Stahl & Holz
Trinktemperatur
10 - 12°C
Aromen
Apfel, Steinobst, Pampelmuse und Pflaume
Passt zu
Geflügel, Fisch, Pasta, Lachs und Spargel
Säure
frisch und ausgewogen
Struktur
leicht und schlank
