Schaumwein
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Champagne Mailly Les Echansons Grand Cru 2012 0,75 Liter
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Ausdrucksstarker Jahrgangschampagner aus Grand Cru Lagen
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Vollmundig und komplex mit feiner Würze und Briochenoten
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Ideal zu Gänseleber, Jakobsmuscheln und festlichen Gerichten
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS080142
Klauss & Klauss – Service
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Champagne Mailly Les Echansons Grand Cru 2012
Ein Jahrgangschampagner, der nur in außergewöhnlichen Jahren entsteht und die ganze Finesse der Grand Cru Lagen von Mailly zeigt. Mit seiner goldglitzernden Farbe und dem ausdrucksstarken Charakter verkörpert dieser Champagner die Kunst der traditionellen Champagnerherstellung. Die Kombination aus 75% Pinot Noir und 25% Chardonnay verleiht ihm eine beeindruckende Komplexität.
Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit Aromen von reifen Birnen und spritzigen Zitrusfrüchten, umhüllt von feinen Brioche- und Mandelnoten. Die herbe Würze und die gut eingebundene Säure sorgen für eine kräftige Struktur, während Nuancen von Honig und Orangenmarmelade dem Champagner eine seidenweiche Textur verleihen.
Die Trauben stammen ausschließlich aus Grand Cru Lagen und werden separat vinifiziert, was dem Champagner seine Vielfalt und seinen langen, komplexen Abgang beschert. Bei 10°C serviert, passt er wunderbar zu gebratener Gänseleber, Jakobsmuscheln mit Trüffel oder gefüllter Pute mit Morcheln.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Birne
Zitrusfrüchte
Brioche
Mandel
Hefe
Steckbrief
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Champagne
Rebsorten
,
Geschmack
brut
Jahrgang
2012
Weingut
Champagne Mailly
Alkoholgehalt
12,0% Vol.
Aromen
Birne, Zitrusfrüchte, Brioche, Mandel und Hefe
Säure
frisch und ausgewogen
Struktur
kräftig und vollmundig
