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elegant & fruchtig

Frankreich

Champagne

brut

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Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve 0,75 Liter
Champagne Mailly

  • Champagner aus den 35 historisch benannten Lagen der Gemeinde Mailly
  • Kraftvoll mit lebhafter Frische, Toastaromen, Karamell und reifem Steinobst
  • Ideal als festlicher Aperitif oder Begleiter zu Jakobsmuscheln und Hummer
40,95 €
0,75 Liter (54,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Schaumwein

Inverkehrbringer

Champagne Mailly Grand Cru, 28 Rue de la Libération, 51500 Mailly-Champagne, Frankreich

Alkoholgehalt

12,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS080099
Barcode: 3384901010014

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Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve 0,75 Liter

40,95 €
0,75 Liter (54,60 € / Liter)

Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve

Der Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve entsteht ausschließlich aus Trauben aus den 35 historisch benannten Lagen der Gemeinde Mailly. Die Cuvée aus 75% Pinot Noir und 25% Chardonnay verbindet Kraft und Eleganz auf überzeugende Weise: In der Nase entfalten sich reife Birne, saftige Orange und feine Zitrusnoten, begleitet von warmem Brioche-Duft und einem Hauch Honig. Zarte Blütenaromen und ein cremiger Hefeschmelz runden das vielschichtige Bouquet ab.

Am Gaumen zeigt er sich mit einem ausgewogenem Körper und lebhafter Frische. Ein feines, persistentes Mousseux trägt Aromen von geröstetem Toast, Karamell und gelbem Steinobst elegant über den Gaumen. Die Frucht bleibt dabei stets präsent, ohne die lebendige Spannung zu überlagern. Im Abgang klingt ein dezenter Biskuit-Ton nach.

Hinter dieser Komplexität steht ein anspruchsvoller Verschnitt aus über 600 Parzellen, ergänzt um einen hohen Anteil an Reserveweinen aus rund zehn verschiedenen Ernten. Die Vergärung erfolgt teils in Edelstahltanks, teils in Holzfässern, gefolgt von langer Reifung auf der Hefe in den traditionellen Kreidekellern von Champagne Mailly.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gebratenem Hummer und Jakobsmuscheln, zartem Hähnchenbrustfilet in Sahnesauce, cremigem Brie und Camembert sowie feinen Apfeldessertstücken.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme von reifen, grünen Birnen als visuelle Darstellung für Birnenaroma in Weißweinen Birne
Goldbraunes Briochegebäck in Nahaufnahme als Darstellung für das hefige, buttrige Aroma gereifter Schaumweine Brioche
Nahaufnahme von Honigwaben zur Visualisierung des süßen Aromas in edelsüßen Weinen Honig
Aufgeschnittene Orange in Nahaufnahme zur Darstellung des fruchtig-herben Aromas in gereiften Weißweinen Orange
Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich
Anbaugebiet

Champagne
Rebsorten

Pinot Noir

,

Chardonnay
Geschmack

brut
Weingut

Champagne Mailly
Alkoholgehalt

12,0% Vol.
Restzucker

7 g/l
Säuregehalt

6,9 g/l
Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Klassifikation

Grand Cru
Ausbau

Flaschengärung (Méthode Traditionnelle)
Trinktemperatur

7 - 9°C
Aromen

Birne, Brioche, Honig, Orange und Zitrusfrüchte
Passt zu Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Dessert und Fisch
Säure frisch und ausgewogen
Struktur ausgewogen und mittelkräftig

Die Region

  • Champagne

  • Champagne

    Die Champagne ist die nordöstlichste Weinregion Frankreichs und die Heimat des berühmtesten Schaumweins der Welt. Nur Gewächse aus diesem geschützten Gebiet rund um Reims und Épernay dürfen den Namen Champagner tragen. Das kühle Klima und die tiefgründigen Kreideböden verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Frische, feine Perlage und mineralische Struktur. Verarbeitet werden vor allem die drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die je nach Teilregion den Stil prägen, vom Pinot Noir der Montagne de Reims über den Meunier des Marnetals bis zum Chardonnay der Côte des Blancs. Neben den großen Häusern bestimmen auch zahlreiche kleinere Winzer das Bild.

    Alle Weine aus der Champagne

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen

  • Getränkefachmarkt Maichingen

    Vertraut, lokal und in schönstem Ambiente. Ob heimische Biere, edle Weine oder alkoholfreie Durstlöscher: Unser Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und echter Servicebereitschaft zur Seite – für den schnellen Einkauf oder die nächste Feier.

    • 500+ Weine aus aller Welt
    • 100+ regionale Biersorte
    • 600+ alkoholfreie Getränke
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    Stuttgarter Str. 53 · 71069 Sindelfingen, Mo–Sa 8–20 Uhr

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