Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Château Montus Madiran AOC 2020
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Aus der Appellation Madiran AOC aus dem Südwesten Frankreichs
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Kraftvoll und vollmundig mit seidigen Tanninen und langem Finale
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Passt perfekt zu Rindfleisch, Wild und gehobenen Festtagsgerichten
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Nährwerte & Produktdetails
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14% Vol.
Klauss & Klauss – Service
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Alain Brumont Château Montus Madiran AOC 2020
Ein großer Wein aus dem Südwesten Frankreichs, der die Kraft und Eleganz der Rebsorte Tannat auf eindrucksvolle Weise vereint. Château Montus gilt als Referenz in der Appellation Madiran und steht für kompromisslose Qualität auf höchstem Niveau. Intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, Cassis und dunkler Kirschen verschmelzen mit Nuancen von Vanille, süßen Gewürzen und einem Hauch von Unterholz zu einem vielschichtigen Bouquet.
Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig, dabei von bemerkenswerter Frische durchzogen. Feinkörnige, seidige Tannine tragen den Wein mit Struktur und Tiefe. Pflaumige Frucht verbindet sich mit noblen Holznoten und einem dezenten Lederakzent zu einem langen, nachhallenden Finale. Der sorgfältige Ausbau über vierzehn Monate in Barriques verleiht zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überlagern.
Die steilen, kieselsteinreichen Südhänge des Terroirs sorgen für optimale Reife der Trauben, die von Hand gelesen werden. Eine kurze Kaltmazeration und die anschließende dreiwöchige Gärung im Holzfuder legen das Fundament für diesen monumentalen Tannat. Ein Rotwein für besondere Anlässe und gehobene Genussmomente, der Geduld und Aufmerksamkeit gleichermaßen belohnt.
Speiseempfehlung Tipp
Geschmacksprofil
Struktur
Geschmack
Gerbstoffe
Aromen
Cassis
Schwarze Kirsche
Pflaume
Gewürze
Schokolade
Steckbrief
Frankreich
Südfrankreich
trocken
2020
Alain Brumont
14% Vol.
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Barrique
16 - 18°C
Cassis, Schwarze Kirsche, Pflaume, Gewürze und Schokolade
