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gehaltvoll & würzig

Deutschland

Württemberg

trocken

gehaltvoll & würzig

Cuvée X Rotwein trocken 2021
Wöhrwag

  • Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, 18 Monate im Barrique gereift
  • Vollmundig und gehaltvoll mit dunklen Fruchtaromen und Holzwürze
  • Passt perfekt zu Schmorbraten, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten
37,95 €
0,75 Liter (50,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Weingut Wöhrwag, Grunbacher Straße 5, 70327 Stuttgart-Untertürkheim, Deutschland

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS071215.single
Barcode: 4251910500111

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Wöhrwag Cuvée X Rotwein trocken 2021

37,95 €
0,75 Liter (50,60 € / Liter)

Wöhrwag Cuvée X Rotwein trocken 2021

Eine Bordeaux-Cuvée aus Württemberg, die mit Kraft und Tiefe überzeugt. Die Verbindung von Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt ein vielschichtiges Aromenprofil: Reife Brombeere und Cassis verschmelzen mit Noten von Lakritz, mediterranen Gewürzen und einem dezenten Hauch Eukalyptus. Im Hintergrund schimmern feine Röstaromen und ein Anklang von Milchschokolade, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée X ausgesprochen kraftvoll und substanzreich. Dichte, griffige Tannine bilden ein markantes Gerüst, das den gehaltvollen Körper trägt und dem Wein eine beeindruckende Struktur gibt. Die achtzehn Monate in französischen Eichenholz-Barriques hinterlassen eine elegante Holzwürze, die sich nahtlos in das dunkle Fruchtspektrum einfügt, ohne es zu dominieren.

Die sorgfältige Komposition aus 57 Prozent Cabernet Sauvignon und 43 Prozent Merlot vereint Straffheit mit seidiger Fülle. Der Cabernet Sauvignon steuert Rückgrat und Tanninstruktur bei, während der Merlot für Geschmeidigkeit und Fruchtintensität sorgt. Die Cuvée X entfaltet ihr volles Potenzial zu geschmorter Rinderbacke, Wildragout, gegrilltem Lamm oder einer Käseplatte mit kräftigem Bergkäse und reifem Comté.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Rehkeule mit Thymiankruste, Hirschragout und geschmorter Lammkeule aus dem Ofen.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Detailaufnahme von Eichenholzbrettern zur Visualisierung des holzwürzigen Aroma in Barrique gereifter Weine Eichenholz
Nahaufnahme von mehreren Cassis als Darstellung für das Aroma nach schwarzer Johannisbeere Cassis
Nahaufnahme von verschiedenen Gewürzen zur Visualisierung der komplexen Würze in gereiften Rotweinen Gewürze
Schwarze Lakritzstücke auf weißem Hintergrund zur visuellen Darstellung der würzig-süßen Aromatik in kräftigen, gereiften Rotweinen Lakritz

Steckbrief

Herkunftsland

Deutschland
Anbaugebiet

Württemberg
Rebsorten

Cabernet Sauvignon

,

Cabernet Franc

,

Merlot

,

Cuvée
Geschmack

trocken
Jahrgang

2021
Weingut

Wöhrwag
Alkoholgehalt

13,5% Vol.
Restzucker

3,3 g/l
Säuregehalt

5,5 g/l
Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein (QbA)
Ausbau

Barrique
Trinktemperatur

17°C
Aromen

Brombeere, Eichenholz, Cassis, Gewürze und Lakritz
Passt zu Wild, Lamm, Schmorgerichte, Braten und Steak
Gerbstoffe kraftvoll und tanninreich
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Der Winzer

  • Wöhrwag

  • Wöhrwag

    Das Weingut Wöhrwag in Stuttgart-Untertürkheim steht seit sechs Generationen für württembergische Winzertradition auf hohem Niveau. Christin und Hans-Peter Wöhrwag übernahmen den Betrieb 1989 und führen ihn gemeinsam mit ihren Kindern Philipp, Moritz und Johanna, nach denen drei Cuvées benannt sind. Als VDP-Weingut bewirtschaftet die Familie rund 20 Hektar gutseigene Rebflächen, deren Herzstück die Monopollage Herzogenberg bildet. Ihre Gips-Keuper-Böden verleihen den Weinen eine kraftvolle Struktur und fruchtige Aromatik. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling mit 44 Prozent der Fläche, ergänzt um Lemberger, Burgundersorten, Trollinger, Merlot und Sauvignon Blanc. Naturnaher Weinbau und bewusst niedrige Erträge sorgen für vollreife Trauben

    Alle Weine vom Weingut Wöhrwag

Die Region

  • Württemberg

  • Württemberg

    Württemberg ist das viertgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und die heimliche Rotweinhochburg der Republik, denn hier ist mehr als die Hälfte der Rebfläche mit roten Sorten bestockt. Die Weinberge ziehen sich entlang des Neckars und seiner Nebenflüsse wie Rems, Enz und Kocher, häufig in steilen Terrassenlagen auf Muschelkalk, Keuper und Löss. Leitrebsorte ist der Trollinger, der als süffiges Alltagsglas zum Viertele gehört, ergänzt um kraftvollen Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder sowie Riesling beim Weißwein. Geprägt ist Württemberg von einer starken Genossenschaftstradition und renommierten Familienweingütern rund um das Remstal, das Bottwartal und den Heuchelberg die international Beachtung finden.

    Alle Weine aus Württemberg

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen

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    Stuttgarter Str. 53 · 71069 Sindelfingen, Mo–Sa 8–20 Uhr

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