Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
aromatisch & frisch
feinherb
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Riesling Abtsberg Superior 2024
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Eleganter Riesling aus der VDP.Großen Lage Abtsberg an der Ruwer
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Feinherb und lebendig mit straffer Säure und einer salzigen Mineralität
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Passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
283 kJ / 68 kcal
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
2,7 g
- davon Zucker
1,9 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
11,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS071562.single
Klauss & Klauss – Service
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Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Superior 2024
Ein Riesling aus der VDP.Grosse Lage Abtsberg an der Ruwer, der Eleganz und Ausdruckskraft auf beeindruckende Weise vereint. In der Nase entfalten sich Noten von reifem Pfirsich, grünem Apfel und frischer Limette, begleitet von einem Hauch weißer Blüten und Rosenduft. Darunter liegt eine feine Schieferwürze, die an kühlen Sommerwind und wilde Kräuter erinnert.
Am Gaumen zeigt sich ein saftiger, lebendiger Riesling mit feiner, straffer Säure und harmonisch eingebundener Restsüße. Zitrusfrucht und Grapefruit verbinden sich mit einer salzigen Mineralität, die dem Wein Tiefe und Spannung verleiht. Die Struktur wirkt elegant und finessenreich, der Trinkfluss bleibt dabei mühelos und einladend. Ein klar konturierter Riesling mit beachtlicher Länge im Abgang.
Der Ausbau in Tank und Fuderfässern bewahrt die reine Frucht und die präzise Herkunftsprägung des Abtsbergs. Die ausgeprägte Schiefermineralität dieser Lage durchzieht den gesamten Wein und gibt ihm einen unverwechselbaren Charakter. Ein Riesling mit großem Reifepotenzial, der schon jetzt mit Finesse und aromatischer Vielschichtigkeit begeistert.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu asiatischen Wok-Gerichten mit Ingwer und leichter Chili-Schärfe, zartem Seeteufel in Kräutersauce sowie gebratenem Kalbsfilet mit Sommergemüse.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Zitrusfrüchte
Grüner Apfel
Limette
Steinobst
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel
Rebsorten
Geschmack
feinherb
Jahrgang
2024
Weingut
Weingut Maximin Grünhaus
Alkoholgehalt
11,0% Vol.
Restzucker
18,5 g/l
Säuregehalt
8,8 g/l
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Klassifikation
VDP.Große Lage
Ausbau
Stahl & Holz
Trinktemperatur
8 - 10°C
Aromen
Zitrusfrüchte, Grüner Apfel, Limette, Steinobst und Mineralisch
Passt zu
Asiatische Küche, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Gemüsegerichte
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
leicht und schlank
