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elegant & fruchtig

Mosel

trocken

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Herrenberg Riesling GG trocken 2021

  • Präziser Riesling GG aus der VDP.Grosse Lage Herrenberg an der Ruwer
  • Vibrierende Säure, feine Schiefermineralität und konzentrierte Textur
  • Idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und feinen Anlässen
45,95 €
0,75 Liter (61,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Inverkehrbringer

Weingut Maximin Grünhaus, Maximin Grünhaus 1, 54318, Mertesdorf, Deutschland

Alkoholgehalt

12,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS071561.single
Barcode: 4007891132311

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Weingut Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling GG trocken 2021

45,95 €
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Herrenberg Riesling GG VDP.Grosse Lage trocken 2021

Der Herrenberg Riesling GG beeindruckt mit bemerkenswerter Tiefe und Finesse, gewachsen in einer der kühlsten und steilsten Lagen an der Ruwer. Die VDP.Grosse Lage Herrenberg, eingebettet in dichten Wald und geprägt von rotem Devonschiefer, bringt einen Riesling von seltener Präzision hervor. Aromen von Weinbergpfirsich, reifer Aprikose und Quitte verbinden sich mit Nuancen von Zitronenschale, Bergamotte und feinen Kräuternoten. Florale Akzente von Flieder und ein dezenter Hauch von Cassis verleihen dem Bouquet zusätzliche Vielschichtigkeit.

Am Gaumen entfaltet sich eine konzentrierte Struktur mit komplexer Textur. Eine vibrierende, zupackende Säure durchzieht den gesamten Wein und sorgt für enormen Trinkfluss und Lebendigkeit. Die charakteristische Schiefermineralität zeigt sich als feinsteinige Salzigkeit, die den fruchtigen Kern elegant rahmt und dem Wein seine unverwechselbare Herkunftsprägung gibt.

Reduzierte Erträge in der kühlen Steillage ermöglichen eine hohe Konzentration bei gleichzeitig filigraner Eleganz. Dieser Riesling besitzt enormes Reifepotenzial und gewinnt mit den Jahren an Tiefe und Komplexität. Ein Wein für Liebhaber expressiver, mineralisch geprägter Rieslinge aus einer der Spitzenlagen der Mosel.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Steinbutt mit Zitronenbutter, gedämpften Jakobsmuscheln, asiatischem Ingwer-Lachs sowie zartem Hähnchenbrustfilet in feiner Kräutersauce.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte
Rote Äpfel in Nahaufnahme als visuelle Darstellung des fruchtigen Aromas in Weißwein Apfel
Steinobst in Nahaufnahme zur Darstellung des tropischen Aromas in charaktervollen Weinen Steinobst
Frische Küchenkräuter auf weißen Untergrund, visuelle Darstellung für die kräuterwürzigen Noten in Rotweinen Kräuter
Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch

Steckbrief

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Mosel

Geschmack

trocken

Jahrgang

2021

Weingut

Weingut Maximin Grünhaus

Alkoholgehalt

12,0% Vol.

Restzucker

8,9 g/l

Säuregehalt

8,6 g/l

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein (QbA)

Klassifikation

VDP.Große Lage

Ausbau

Edelstahltank

Trinktemperatur

10 - 13°C

Aromen

Zitrusfrüchte, Apfel, Steinobst, Kräuter und Mineralisch

Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Asiatische Küche und Lachs
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur ausgewogen und mittelkräftig

Die Region

  • Deutschland
  • Deutschland

    Deutschland zählt zu den nördlichsten Weinbauländern der Welt und gilt als die Heimat des Rieslings, bei dem es international die führende Rolle einnimmt. In den kühlen Lagen entlang von Rhein, Mosel und ihren Nebenflüssen entstehen finessenreiche, fruchtbetonte Weine mit lebendiger Säure und ausgeprägter Mineralität. Verteilt auf 13 Anbaugebiete von Rheinhessen, der Pfalz und Baden über Württemberg und die Mosel bis nach Franken und an die Nahe, reicht das Spektrum von Riesling, Silvaner und den Burgundersorten bis zu Rotweinen wie dem zunehmend anerkannten Spätburgunder. Charakteristisch sind die oft steilen Flusstäler mit Böden aus Schiefer, Kalk, Vulkangestein und Löss.

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