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Grünhäuser Riesling Das Kapital 1G trocken 2024

  • Straffer Riesling mit Tiefgang aus drei Monopollagen an der Ruwer
  • Vielschichtig mit mineralischer Tiefe, feiner Frucht und lebendiger Säure
  • Idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und Geflügel
21,95 €
0,75 Liter (29,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
289 kJ / 69 kcal
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,5 g
- davon Zucker
1,41 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Zutaten

Trauben, Saccharose, Stabilisator: Carboxymethylcellulose

Inverkehrbringer

Weingut Maximin Grünhaus, Maximin Grünhaus 1, 54318, Mertesdorf, Deutschland

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS071551.single

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Weingut Maximin Grünhaus Grünhäuser Riesling Das Kapital ...

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Grünhäuser Riesling Das Kapital 1G VDP.Erste Lage trocken 2024

Die drei Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg verschmelzen im Grünhäuser Riesling Das Kapital zu einem Wein von bemerkenswerter Tiefe und Präzision. Das Terroir an der Ruwer mit seinen Schieferböden und Feuerstein-Einflüssen prägt ihn auf unverwechselbare Weise.

Im Glas entfalten sich Aromen von nassem dunklem Schiefergestein, reifem Apfel und Weinbergpfirsich, durchzogen von feiner Kräuterwürze mit Anklängen von Minze und Waldmeister. Weiße Blüten, Lindenblüten und ein Hauch von Quitte ergänzen das vielschichtige Bouquet. Eine angedeutete Rauchigkeit und mineralische Salzigkeit verleihen dem Aromenprofil zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen zeigt er sich dicht und klar strukturiert mit einer rassigen, messerscharfen Säure, die ihm enormen Zug und Lebendigkeit verleiht. Die Kombination aus saftiger Frucht und markanter Mineralität sorgt für ein spannungsreiches Zusammenspiel, das lange nachklingt. Der Ausbau in traditionellen Fuderfässern und im Tank bewahrt sowohl die filigrane Fruchtklarheit als auch die ausgeprägte Terroirprägung der drei Lagen.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Koriander, gebratener Poularde mit Kräutersaucen sowie feinen Fischgerichten mit Zitrus-Beurre-blanc.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte
Rote Äpfel in Nahaufnahme als visuelle Darstellung des fruchtigen Aromas in Weißwein Apfel
Steinobst in Nahaufnahme zur Darstellung des tropischen Aromas in charaktervollen Weinen Steinobst
Frische Minzblätter auf weißem Hintergrund zur Visualisierung des kühlen Aromas in kraftvollen Rotweinen Minze
Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch

Steckbrief

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Mosel

Rebsorten
Geschmack

trocken

Jahrgang

2024

Weingut

Weingut Maximin Grünhaus

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Restzucker

7,2 g/l

Säuregehalt

8,3 g/l

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein (QbA)

Klassifikation

VDP.Erste Lage

Ausbau

Stahl & Holz

Trinktemperatur

10 - 12°C

Aromen

Zitrusfrüchte, Apfel, Steinobst, Minze und Mineralisch

Passt zu Asiatische Küche, Geflügel, Fisch, Pilzgerichte und Gans
Säure prägnant und rassig
Struktur ausgewogen und mittelkräftig

Die Region

  • Deutschland
  • Deutschland

    Deutschland zählt zu den nördlichsten Weinbauländern der Welt und gilt als die Heimat des Rieslings, bei dem es international die führende Rolle einnimmt. In den kühlen Lagen entlang von Rhein, Mosel und ihren Nebenflüssen entstehen finessenreiche, fruchtbetonte Weine mit lebendiger Säure und ausgeprägter Mineralität. Verteilt auf 13 Anbaugebiete von Rheinhessen, der Pfalz und Baden über Württemberg und die Mosel bis nach Franken und an die Nahe, reicht das Spektrum von Riesling, Silvaner und den Burgundersorten bis zu Rotweinen wie dem zunehmend anerkannten Spätburgunder. Charakteristisch sind die oft steilen Flusstäler mit Böden aus Schiefer, Kalk, Vulkangestein und Löss.

    Alle Weine aus Deutschland

Unsere Getränkefachmärkte

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