Familienunternehmen seit 1959
Über 3.000 Markenprodukte im Sortiment
vollmundig & gehaltvoll

Frankreich

Burgund

trocken

vollmundig & gehaltvoll

Corton-Charlemagne Grand Cru Quintessence AOC 2018
Vincent Girardin

  • Kraftvoller Chardonnay Grand Cru aus der Lage Corton-Charlemagne
  • Vollmundig und cremig mit lebhafter Säure und mineralischer Tiefe
  • Perfekter Begleiter zu Hummer, Jakobsmuscheln und feinem Geflügel
271,45 €
0,75 Liter (361,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Inverkehrbringer

Domaine Vincent Girardin, ZA les Champs Lins, 21190 Meursault, Frankreich

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078249.single

Klauss & Klauss – Service

Haben Sie Fragen zur Bestellung oder möchten Sie sich beraten lassen? Unser Fachteam hilft Ihnen gerne weiter – ob Weinempfehlung, Lieferfrage oder persönlicher Rat.

+49 (0) 7159 - 40 86 00

Mo – Fr, 09:00 – 16:00 Uhr
30 Tage Widerrufsrecht
ab 120€ Gratis Versand
Sicher einkaufen

Vincent Girardin Corton-Charlemagne Grand Cru Quintessenc...

271,45 €
0,75 Liter (361,93 € / Liter)

Vincent Girardin Corton-Charlemagne Grand Cru Quintessence AOC 2018

Die Grand-Cru-Lage Corton-Charlemagne zählt zu den legendärsten Weißweinlagen im Burgund. Mit der Quintessence-Selektion aus einer höher gelegenen Parzelle in Aloxe-Corton bringt Vincent Girardin einen Chardonnay hervor, der mineralische Intensität und kraftvolle Eleganz auf eindrucksvolle Weise vereint. Alte Reben von rund sechzig Jahren, verwurzelt in hartem Kalkstein und Mergel, liefern hier Trauben von konzentrierter Ausdruckskraft.

Im Duft entfalten sich Noten von Feuerstein und Kalkstein, begleitet von Zitronenzeste, weißem Pfirsich und reifen Birnen. Feine Anklänge von gerösteten Mandeln, Toast und weißen Blüten verleihen dem Bouquet Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay vollmundig und reichhaltig, mit einer cremigen, fast buttrigen Textur. Die lebhafte, prägnante Säure durchzieht den gesamten Wein und sorgt für Spannung und bemerkenswerte Frische. Mineralische Tiefe und eine würzige Länge bestimmen den nachhaltigen Abgang.

Die Handlese, die Vergärung mit wilden Hefen und der Ausbau in französischen Barriques ohne Batonnage unterstreichen den puristischen Ansatz der Vinifikation. So entsteht ein strukturreicher Grand-Cru-Chardonnay mit enormem Entwicklungspotenzial, der anspruchsvolle Weinliebhaber und Sammler gleichermaßen begeistert.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Hummer und Languste mit Buttersauce, zartem Kalbsmedaillon in Sahnesauce sowie Geflügel mit Trüffel-Pilz-Ragout.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch
Getoastete Brotscheiben in Nahaufnahme zur Darstellung der Aromen in gereiften Schaumweinen oder Barriqueweinen Toast
Nahaufnahme von geschälten Mandeln zur Visualisierung des nussigen Aromas in gereiften Weißweinen Mandel
Nahaufnahme von reifen, grünen Birnen als visuelle Darstellung für Birnenaroma in Weißweinen Birne
Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich
Anbaugebiet

Burgund
Rebsorten

Chardonnay
Geschmack

trocken
Jahrgang

2018
Weingut

Vincent Girardin
Alkoholgehalt

13,5% Vol.
Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Klassifikation

Grand Cru
Ausbau

Barrique
Trinktemperatur

12 - 14°C
Aromen

Mineralisch, Toast, Mandel, Birne und Zitrusfrüchte
Passt zu Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Kalb und Pilzgerichte
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Die Region

  • Burgund

  • Burgund

    Das Burgund ist Frankreichs Wiege des Terroir-Gedankens und der Inbegriff sortenreiner Spitzenweine. Auf rund 30.000 Hektar erstreckt sich die Region wie ein 230 Kilometer langes Rebenband zwischen Dijon und Lyon, durch die Départements Yonne, Côte-d'Or, Saône-et-Loire und Nièvre. Im Gegensatz zu Bordeaux setzen die burgundischen Winzer fast ausschließlich auf reinsortige Weine aus zwei Sorten: Pinot Noir bringt im Côte de Nuits und Côte de Beaune Rotweine von unvergleichlicher Eleganz hervor, Chardonnay liefert in Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet und im südlichen Mâconnais einige der besten Weißweine der Welt. Geprägt wurde diese Landschaft seit dem Mittelalter durch Mönche aus Cluny und Cîteaux, die jede Parzelle gesondert beobachteten und damit das Climat-Konzept begründeten, das seit 2015 mit 1.247 Einzellagen zum UNESCO-Welterbe zählt. Ein Anbaugebiet voller Geschichte, Lagenfeinheit und kompromissloser Eleganz im Glas.

    Alle Weine aus dem Burgund

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen

  • Getränkefachmarkt Maichingen

    Vertraut, lokal und in schönstem Ambiente. Ob heimische Biere, edle Weine oder alkoholfreie Durstlöscher: Unser Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und echter Servicebereitschaft zur Seite – für den schnellen Einkauf oder die nächste Feier.

    • 500+ Weine aus aller Welt
    • 100+ regionale Biersorte
    • 600+ alkoholfreie Getränke
    • 800 m² Einkaufserlebnis

    Stuttgarter Str. 53 · 71069 Sindelfingen, Mo–Sa 8–20 Uhr

Zurück nach oben