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gehaltvoll & würzig

Frankreich

Rhône

trocken

gehaltvoll & würzig

La Peroline Chavaroche Côte-Rôtie AOC 2022
Vignobles Levet

  • Kraftvoller Syrah aus den Steillagen der Côte Brune in der Côte-Rôtie
  • Dicht und präzise mit dunklen Beeren, Kräuterwürze und feiner Mineralität
  • Idealer Begleiter zu geschmortem Fleisch, Wild und besonderen Abenden
119,95 €
0,75 Liter (159,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Vignobles Levet, 26 Bd des Allées, 69420 Ampuis, Frankreich

Alkoholgehalt

14% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS077247.single

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Vignobles Levet La Peroline Chavaroche Côte-Rôtie AOC 2022

119,95 €
0,75 Liter (159,93 € / Liter)

Vignobles Levet La Peroline Chavaroche Côte-Rôtie AOC 2022

Der La Peroline Chavaroche Côte-Rôtie stammt aus den steilen, terrassierten Schieferhängen der Côte Brune. Reinsortiger Syrah, gewachsen auf mineralreichem Glimmerschiefer, bringt hier ein intensives Aromenspektrum hervor: Brombeere und schwarze Pflaume verschmelzen mit Veilchen, schwarzem Pfeffer und Lakritz. Rauchige Nuancen, ein Hauch von Olivenpaste und feine eisenhaltige Mineralität verleihen dem Duftbild eine faszinierende Vielschichtigkeit.

Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll und konzentriert mit bemerkenswert präziser Struktur. Feinkörnige, griffige Tannine tragen Aromen von dunklen Beeren, Räucherspeck, Kräuterwürze und Teeblättern. Trotz aller Fülle sorgt eine lebhafte Frische für Spannung und Trinkfluss. Die Stielwürze der Ganztraubenvergärung bringt eine zusätzliche würzige Dimension und unterstreicht den unverwechselbar klassischen Charakter.

Der Ausbau in Demi-Muids bewahrt die Frucht und die ausgeprägte Mineralität des Terroirs, ohne den Wein mit Holznoten zu überlagern. Nur in sehr geringer Stückzahl verfügbar, richtet sich der La Peroline Chavaroche an leidenschaftliche Rhône-Kenner und Sammler, die authentische, kompromisslos handwerkliche Weine zu schätzen wissen.

Speiseempfehlung Tipp
Perfekter Begleiter zu geschmortem Rehragout mit Wildkräutern, Lammkeule aus dem Ofen oder einem klassischen Rinderbraten mit dunkler Rotweinsauce.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Schwarze Pfefferkörner in Nahaufnahme zur Darstellung des würzig, pfeffrigen Aromas typischer Syrah- und Cabernet-Weine Pfeffer
Schwarze Lakritzstücke auf weißem Hintergrund zur visuellen Darstellung der würzig-süßen Aromatik in kräftigen, gereiften Rotweinen Lakritz
Nahaufnahme von blühenden Veilchen zur visuellen Darstellung des floralen Aromas in Rebsorten wie Syrah oder Blaufränkisch Veilchen

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich
Anbaugebiet

Rhône
Rebsorten

Syrah
Geschmack

trocken
Jahrgang

2022
Weingut

Vignobles Levet
Alkoholgehalt

14% Vol.
Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Ausbau

Großes Holzfass
Trinktemperatur

16 - 18°C
Aromen

Brombeere, Schwarze Kirsche, Pfeffer, Lakritz und Veilchen
Passt zu Wild, Schmorgerichte, Braten, Lamm und Käse
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Die Region

  • Rhône

  • Rhône

    Das Rhônetal erstreckt sich im Südosten Frankreichs entlang der Rhône von Vienne bis Avignon und zählt zu den ältesten und renommiertesten Weinregionen des Landes. Es gliedert sich in zwei sehr unterschiedliche Teile. In der nördlichen Rhône reifen an steilen Granithängen vor allem Syrah-Rotweine aus Lagen wie Côte-Rôtie, Hermitage und Cornas sowie elegante Weißweine aus Viognier, Marsanne und Roussanne. Die weitläufige südliche Rhône bringt auf von Rollkieseln geprägten Böden kraftvolle Cuvées aus Grenache, Syrah und Mourvèdre hervor, allen voran den berühmten Châteauneuf-du-Pape sowie Gigondas und Vacqueyras. Geprägt vom mediterranen Klima und dem kräftigen Mistral, stehen würzige, vollmundige Weine im Mittelpunkt.

    Alle Weine von der Rhône

Unsere Getränkefachmärkte

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