Amethyste Côte-Rôtie AOC 2022

Vignobles Levet

Vignobles Levet Amethyste Côte-Rôtie AOC 2022

Der Amethyste von Vignobles Levet bündelt das vielschichtige Terroir der Côte-Rôtie zu einem kraftvollen, tiefgründigen Syrah. Schiefer und Granit der steilen Hänge von Côte Blonde, Côte Brune, Baleyat, Chavaroche und Mollard verleihen ihm eine seltene Komplexität, die sich bereits im tief rubinfarbenen Erscheinungsbild andeutet.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen dunkler Kirschen, schwarzer Beeren und reifer Pflaume, durchzogen von floralen Nuancen aus Veilchen und Rosenblättern. Würzige Akzente von Lakritze, Zimt und Weihrauch verweben sich mit rauchigen, fast fleischigen Noten, die an geräuchertes Fleisch erinnern und eine faszinierende mineralische Tiefe freilegen. Am Gaumen zeigt sich der Amethyste konzentriert und kraftvoll, mit lebendiger Frucht und einer frischen, strukturgebenden Säure, die dem vollen Körper Eleganz und Trinkfluss schenkt. Feinkörnige Tannine tragen das Geschmacksbild weit in einen langen, würzig-mineralischen Abgang.

Vergoren mit einem hohen Anteil ganzer Trauben samt Stielen und gereift in großen Demi-muids, bewahrt dieser Wein seine Fruchtintensität und verbindet sie mit subtiler Holzwürze. Ein Côte-Rôtie von beeindruckender Substanz und Reifefähigkeit, der für besondere Anlässe wie geschaffen ist.