Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
aromatisch & frisch
BIO
trocken
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Ried Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022
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Mineralischer Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark
-
Frisch und vollmundig mit Zitrus und Holunderblüte
-
Perfekt zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
326 kJ / 78 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
0,2 g
- davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
Salz
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078732.single
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Tement Ried Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022
Dieser Sauvignon Blanc vom Familienweingut Tement zeigt eindrucksvoll, was die Südsteiermark zu bieten hat. Die Große STK Lage Ried Zieregg Kapelle bringt einen Wein hervor, der mit seiner kristallinen Mineralität und lebendigen Frische begeistert. Zitrusaromen von Limette und Grapefruit verbinden sich mit zarten Holunderblüten und einer feinen Note von Stachelbeere zu einem vielschichtigen Bouquet.
Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und präzise mit einer saftigen, gut eingebundenen Säure. Die mineralische Struktur erinnert an Feuerstein und verleiht dem vollmundigen Körper eine faszinierende Tiefe. Der Ausbau im gebrauchten Holzfass unterstreicht die Finesse, ohne die sortentypische Frische zu überdecken.
Ein vielseitiger Begleiter, der sowohl solo als auch zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch glänzt. Besonders gut harmoniert er mit Jakobsmuscheln, Ziegenkäse oder einem klassischen Wiener Schnitzel. Die lange Länge und der salzige Nachhall machen jeden Schluck zu einem Genusserlebnis.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Zitrusfrüchte
Holunderblüte
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Österreich
Anbaugebiet
Steiermark
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2022
Weingut
Tement
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Restzucker
2 g/l
Säuregehalt
7,4 g/l
Aromen
Zitrusfrüchte, Holunderblüte und Mineralisch
Säure
frisch und ausgewogen
Struktur
kräftig und vollmundig
BIO-Kontrollnummer
AT-BIO-402
