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aromatisch & frisch
BIO

Österreich

Steiermark

trocken

aromatisch & frisch

Ried Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021
Tement

  • Mineralischer Sauvignon aus der Südsteiermark DAC
  • Aromatisch und frisch mit lebendiger, animierender Säure
  • Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und Sommergerichten
62,95 €
0,75 Liter (83,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
326 kJ / 78 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
0,2 g
- davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
Salz
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Zutaten

Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft. Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite.

Inverkehrbringer

Familienweingut Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Österreich

Alkoholgehalt

13,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078172.single

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Tement Ried Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc Südsteiermark...

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Tement Ried Zieregg Kapelle Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021

Der Ried Zieregg Kapelle vom Familienweingut Tement zeigt eindrucksvoll, was die Südsteiermark zu bieten hat. Von den steilen Hängen an der Grenze zu Slowenien stammt dieser charaktervolle Sauvignon Blanc, der mit seiner Frische und Aromatik begeistert. Zitrusfrüchte treffen auf zarte Holunderblüten, während sich eine feine Mineralität durch den ganzen Wein zieht.

Am Gaumen entfaltet sich die ganze Kraft der Großen STK Lage. Der Wein präsentiert sich vollmundig und dicht, dabei aber niemals schwer. Die lebendige Säure sorgt für Frische und verleiht dem Sauvignon eine rassige Eleganz. Noten von Grapefruit und Limette verbinden sich mit einer salzigen Mineralität, die vom besonderen Terroir der Opok-Kalkmergel-Böden stammt. Die langsame Reife auf der Hefe verleiht zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Dieser terroirgetriebene Wein passt wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten, macht aber auch solo an warmen Sommerabenden eine gute Figur. Ein authentischer Lagenwein, der zeigt, warum die Südsteiermark zu den spannendsten Weinregionen Österreichs zählt.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte
Nahaufnahme frischer Holunderblüten zur visuellen Darstellung des floralen Aromas in aromatischen Weißweinen Holunderblüte
Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch

Steckbrief

Herkunftsland

Österreich
Anbaugebiet

Steiermark
Rebsorten

Sauvignon Blanc
Geschmack

trocken
Jahrgang

2021
Weingut

Tement
Alkoholgehalt

13,0% Vol.
Restzucker

2 g/l
Säuregehalt

7,4 g/l
Aromen

Zitrusfrüchte, Holunderblüte und Mineralisch
Säure frisch und ausgewogen
Struktur kräftig und vollmundig
BIO-Kontrollnummer

AT-BIO-402

Die Region

  • Steiermark

  • Steiermark

    Die Steiermark im Südosten Österreichs grenzt an Slowenien und zählt zu den landschaftlich reizvollsten Weinregionen des Landes. Steile, oft extrem geneigte Hänge, ein warmes, vom illyrischen Klima beeinflusstes Wetter mit hohen Niederschlägen und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen das Gebiet und verleihen den Weinen ihre lebendige Frische und Aromatik. Die Region gliedert sich in drei eigenständige Teilgebiete, die südsteirischen Kalk-Mergel-Hügel rund um Gamlitz und Leutschach, das Vulkanland im Osten mit seinen vulkanischen Böden und die Weststeiermark als Heimat des Schilcher. Als Weißwein-Hochburg ist die Steiermark vor allem für ihren ausdrucksstarken Sauvignon Blanc und den Welschriesling bekannt.

    Alle Weine aus der Steiermark

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen

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