Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2021

Tedeschi

Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2021

Im Glas zeigt sich der Marne 180 Amarone della Valpolicella in einem intensiven rubinrot mit ambranen Reflexen und kündigt bereits optisch an, was sich aromatisch entfaltet: ein vielschichtiges Zusammenspiel aus Amarenakirsche, reifer Pflaume und dunkler Johannisbeere, durchzogen von Noten getrockneter Feigen und Rosinen. Im Hintergrund mischen sich feine Nuancen von Vanille, Kakao und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Tabak und Pfeffer.

Am Gaumen präsentiert sich der Marne 180 mit beeindruckender Dichte und einem vollmundigen, opulenten Körper. Präsente, dabei geschliffene Tannine bilden das Fundament einer eleganten Struktur, die von einer lebendigen Frische im Nachhall getragen wird. Die typische, fein dosierte Amarone-Bitterkeit verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, während die Persistenz bemerkenswert lang anhält.

Für diesen Amarone wurden die Trauben aus Corvina, Corvinone und Rondinella im traditionellen Passito-Verfahren getrocknet, um Aromen und Zucker zu konzentrieren. Der anschließende 36-monatige Ausbau in slawonischer Eiche verfeinert die Textur und fügt dezente Würze hinzu, ohne die Frucht zu überlagern. Ein meditativ anmutender Wein von großer Eleganz und Transparenz, der trotz seiner Kraft und Fülle eine bemerkenswerte Balance bewahrt.