Altkirch Chardonnay Alto Adige DOC 2024

Schreckbichl Altkirch Chardonnay Südtirol DOC 2024

Der Altkirch Chardonnay von Schreckbichl zeigt die ganze Eleganz Südtirols im Glas. Mit seinem hellen Strohgelb und grünlichen Reflexen verströmt er verführerische Aromen von saftiger Ananas und reifer Mango, untermalt von frischen Äpfeln und zarten Wiesenblumen. Ein Chardonnay, der mit seiner fruchtigen Frische und natürlichen Leichtigkeit begeistert.

Am Gaumen entfaltet dieser Weißwein aus Italien seine ganze Harmonie. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Struktur, während der feine Schmelz von der mehrmonatigen Hefelagerung für eine elegante Textur sorgt. Ohne den Einsatz von Holz bewahrt er seine klare Frucht und mineralische Präzision. Der Ausbau im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen unterstreicht seinen geradlinigen Charakter.

Die sandigen Böden der Lage Altkirch bei Girlan prägen diesen Chardonnay mit ihrer besonderen Mineralität. Er passt wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten, macht sich aber auch hervorragend zu hellem Geflügel oder cremigen Pastagerichten. Als Aperitif oder Begleiter zu einem frischen Salat zeigt er seine vielseitige Seite.