Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
vollmundig & gehaltvoll
BIO
trocken
vollmundig & gehaltvoll
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Weißburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2021
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Eleganter Weißburgunder aus den kalkhaltigen Lagen von Gamlitz
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Vollmundig und saftig mit lebendiger Frische und langem Nachhall
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Idealer Begleiter zu gehobener Küche, Fisch und cremigen Gerichten
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078152.single
Klauss & Klauss – Service
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Weißburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2021
Der Weißburgunder vom Weingut Sattlerhof macht die Eleganz und Tiefe der Gamlitzer Lagen in jedem Schluck spürbar. Reife Birne, getrocknete Birnenspalten und gelber Apfel verschmelzen mit dem feinen Duft von Weinbergpfirsich zu einem vielschichtigen Aromenspiel. Dezente Kräuterwürze und ein zarter Hauch von Mandeln verleihen dem Bukett zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, saftiger Körper, der von lebendiger Frische getragen wird. Die mineralische Ader, typisch für die kalkhaltigen Böden rund um Gamlitz, sorgt für Spannung und Tiefgang. Frucht und Struktur befinden sich in einem bemerkenswert harmonischen Gleichgewicht, das in einen langen, würzigen Nachhall mündet.
Der Sattlerhof Weißburgunder Gamlitz verbindet steirische Sortentypizität mit einer eigenständigen Handschrift. Er besitzt genügend Substanz, um auch anspruchsvolle Gaumen zu begeistern, und überzeugt gleichzeitig mit einem einladenden Trinkfluss. Ein Wein, der sowohl als Solist als auch als kultivierter Begleiter gehobener Küche seine Stärken ausspielt.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gebratenem Hühnchen mit Kräuterkruste, weißem Spargel mit Sauce hollandaise sowie geröstetem Kürbis mit Kräuteröl.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Birne
Gelber Apfel
Mandel
Mineralisch
Würzig
Steckbrief
Herkunftsland
Österreich
Anbaugebiet
Steiermark
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Weingut
Sattlerhof
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Qualitätsstufe
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
10 - 12°C
Aromen
Birne, Gelber Apfel, Mandel, Mineralisch und Würzig
Passt zu
Geflügel, Spargel, Kürbis, Gemüsegerichte und Fisch
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
kräftig und vollmundig
BIO-Kontrollnummer
AT-BIO-402
