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trocken

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Sauvignon Blanc Ried Trinkaus Südsteiermark DAC 2019
Sattlerhof

  • Mineralischer Sauvignon Blanc aus der Großen STK-Lage Ried Trinkaus
  • Vielschichtig und präzise mit lebhafter Säure und vielschichtigen Aromen
  • Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel und entspannten Genussabenden
90,95 €
0,75 Liter (121,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Inverkehrbringer

Weingut Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Sernau, Österreich

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078161.single

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Sattlerhof Sauvignon Blanc Ried Trinkaus Südsteiermark DA...

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Sauvignon Blanc Ried Trinkaus Südsteiermark DAC 2019

Die Große STK-Lage Ried Trinkaus in der Südsteiermark bringt einen Sauvignon Blanc von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität hervor. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenprofil: Frische Kräuter, Stachelbeere und Limette verbinden sich mit Noten von gelber Kiwi, reifem Pfirsich und einem feinen Hauch Cassis. Im Hintergrund schimmern dezente rauchige Gesteinsnuancen und ein zartes Blütenparfum, das dem Wein eine faszinierende Eleganz verleiht.

Am Gaumen überrascht die gehaltvolle Struktur, die von einer lebhaften Säure getragen wird und dem Wein enormen Trinkfluss schenkt. Aromen von Meyerzitrone, Grapefruit und Passionsfrucht verschmelzen mit subtilen Mandel- und Nussanklängen zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Besonders beeindruckend ist die ausgeprägte Mineralität, die in einer salzigen, lang anhaltenden Finishnote mündet.

Der Ausbau im Stahltank bewahrt die sortentypische Frische und Präzision des Sauvignon Blanc, während die herausragende Lage dem Wein seine unverwechselbare Herkunftsprägung mitgibt. Ried Trinkaus steht für kühle Höhenlagen und nährstoffreiche Böden, die Weine mit Tiefgang und klarer Identität formen. Ein Sauvignon Blanc mit Anspruch, der Kenner ebenso begeistert wie genussfreudige Entdecker.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gedünstetem Zander mit Kräuterbutter, gegrillten Scampi, weißem Spargel mit Sauce Hollandaise sowie asiatischen Gerichten wie Dim Sum oder Sushi.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Frisch geschnittenes Gras in Nahaufnahme als visuelle Darstellung für vegetabile Aromen in frischen Weißweinen Gras
Nahaufnahme von mehreren Cassis als Darstellung für das Aroma nach schwarzer Johannisbeere Cassis
Frische Stachelbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des prägnant säurebetonten Aromas in Weißweinen Stachelbeere
Aufgeschnittene Limette in Nahaufnahme zur visuellen Darstellung der spritzig-zitrischen Aromatik in Weißweinen Limette
Aufgeschnittene Passionsfrucht mit saftigem Fruchtfleisch zur Darstellung des tropischen Aromas in Sauvignon Blanc und aromatischen Weißweinen Passionsfrucht

Steckbrief

Herkunftsland

Österreich
Anbaugebiet

Steiermark
Rebsorten

Sauvignon Blanc
Geschmack

trocken
Jahrgang

2019
Weingut

Sattlerhof
Alkoholgehalt

13,5% Vol.
Qualitätsstufe

Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Klassifikation

Riedenwein
Ausbau

Edelstahltank
Trinktemperatur

10 - 12°C
Aromen

Gras, Cassis, Stachelbeere, Limette und Passionsfrucht
Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Spargel, Asiatische Küche und Gemüsegerichte
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur kräftig und vollmundig
BIO-Kontrollnummer

AT-BIO-402

Die Region

  • Steiermark

  • Steiermark

    Die Steiermark im Südosten Österreichs grenzt an Slowenien und zählt zu den landschaftlich reizvollsten Weinregionen des Landes. Steile, oft extrem geneigte Hänge, ein warmes, vom illyrischen Klima beeinflusstes Wetter mit hohen Niederschlägen und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen das Gebiet und verleihen den Weinen ihre lebendige Frische und Aromatik. Die Region gliedert sich in drei eigenständige Teilgebiete, die südsteirischen Kalk-Mergel-Hügel rund um Gamlitz und Leutschach, das Vulkanland im Osten mit seinen vulkanischen Böden und die Weststeiermark als Heimat des Schilcher. Als Weißwein-Hochburg ist die Steiermark vor allem für ihren ausdrucksstarken Sauvignon Blanc und den Welschriesling bekannt.

    Alle Weine aus der Steiermark

Unsere Getränkefachmärkte

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