Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
gehaltvoll & würzig
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Brunello di Montalcino DOCG 2020
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Brunello aus Montalcinos besten Galestro- und Argilla-Lagen
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Vollmundig, würzig, mit eleganten Tanninen und langem Abgang
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Perfekt zu Wildgerichten, Bistecca oder besonderen Anlässen
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078626.single
Klauss & Klauss – Service
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Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino DOCG 2020
Aus den legendären Galestro- und Argilla-Böden rund um Montalcino entsteht mit dem Pieve Santa Restituta ein Brunello, der die Kraft und Tiefe dieser einzigartigen Toscana-Lage eindrucksvoll verkörpert. Der Sangiovese bringt hier sein volles Potenzial zur Geltung: gehaltvoll, würzig und von einem lebendigen Bouquet aus wilden Erdbeeren, Himbeeren und getrockneten Kirschen getragen, das sich mit feinen Noten von Kräutern, Veilchen und Pfeffer verflechtet.
Am Gaumen entfaltet der Brunello di Montalcino eine vollmundige Präsenz mit einer markanten, aber ausgewogenen Tanninstruktur, die Tiefe und Komplexität verspricht. Feine Tabak- und Vanillenoten fügen dem Geschmacksbild eine weitere elegante Schicht hinzu, während ein frischer Zug für Lebendigkeit sorgt und den langen, würzigen Abgang schön einrahmt.
Für den Ausbau reifte der Wein 24 Monate in großen Roheichenholzfässern und anschließend sechs weitere Monate in Betonbehältern. Dieses sorgfältige Vorgehen bewahrt die Reinheit der Frucht und verleiht ihm zugleich seine charakteristische Struktur. Ein italienischer Rotwein für besondere Anlässe, der mit jedem Glas sein volles Potenzial entfaltet.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geschmorter Lammkeule, Wildbraten mit Kräuterkruste und langsam gegarten Rinderschmorgerichten in Rotweinsoße.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Erdbeere
Himbeere
Pfeffer
Kräuter
Tabak
Steckbrief
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Toskana
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2020
Weingut
Pieve Santa Restituta
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Qualitätsstufe
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Ausbau
Barrique & großes Holzfass
Trinktemperatur
17 - 19°C
Aromen
Erdbeere, Himbeere, Pfeffer, Kräuter und Tabak
Passt zu
Braten, Schmorgerichte, Wild, Lamm und Steak
Gerbstoffe
griffig und strukturiert
Struktur
kräftig und vollmundig
