Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
F.X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Steinertal Wachau DAC 2024
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Grüner Veltliner aus der Ried Steinertal bei Loiben im Wachau DAC
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Stoffig und präzise mit Kernobst, Quitte und feinem weißen Pfeffer
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Passt hervorragend zu Saibling, Kalbstafelspitz oder Spargelgerichten
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Nährwerte & Produktdetails
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12,5% Vol.
Klauss & Klauss – Service
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F.X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Steinertal Wachau DAC 2024
Aus einer der renommiertesten Einzellagen der Wachau stammt dieser Grüner Veltliner, der Tiefe und Finesse auf beeindruckende Weise vereint. Die Ried Steinertal, unmittelbar benachbart zum legendären Loibenberg, ruht auf Gneis- und Granitboden mit feiner Sandauflage. Alte, tief verwurzelte Reben und bewusst klein gehaltene Erträge verdichten das Aromenbild: Gelber Apfel und reife Birne verbinden sich mit feinen Nuancen von Quittenschalen, Orangenzesten und Honigmelone. Ein mineralischer Touch und dezenter weißer Pfeffer verleihen dem Duft eine faszinierende Vielschichtigkeit.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, stoffig und strukturiert, dabei durchzogen von einer kristallklaren, lebhaften Säure, die ihm Spannung und Trinkfluss schenkt. Der Ausbau im Stahltank über neun Monate bewahrt die Sortenklarheit und unterstreicht die präzise Frucht von weißem Kernobst, ergänzt durch einen zarten Hauch von Sesam und reifen Birnenschalen. Die mittelkräftige Anlage trägt das vielschichtige Aromenspektrum mit Leichtigkeit.
Handgelesen und schonend gepresst, bringt dieser Wachau DAC die Herkunft Loibens in konzentrierter Form ins Glas. Ein Grüner Veltliner von beachtlicher Tiefe, der mit großem Reifepotenzial ausgestattet ist und gleichzeitig schon jetzt durch Eleganz und Substanz begeistert.
Speiseempfehlung Tipp
Geschmacksprofil
Struktur
Geschmack
Säure
Aromen
Gelber Apfel
Birne
Quitte
Mineralisch
Pfeffer
Steckbrief
Österreich
Wachau
trocken
2024
Weingut F.X. Pichler
12,5% Vol.
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Riedenwein
Edelstahltank
10 - 12°C
Gelber Apfel, Birne, Quitte, Mineralisch und Pfeffer
AT-BIO-402
