Obrecht Pinot Noir Monolith AOC Graubünden 2022

Weingut Obrecht

Obrecht Pinot Noir Monolith AOC Graubünden 2022

Aus alten Pinot-Noir-Reben in der Bündner Herrschaft entsteht mit dem Monolith ein Pinot Noir von bemerkenswerter Dichte und gleichzeitiger Finesse. Die Lage in Jenins, eines der renommiertesten Terroirs für Pinot Noir in der Schweiz, prägt diesen Wein mit einer unverkennbaren Herkunftsidentität. Bereits in der Nase entfalten sich reife rote Kirschen und dunkle Waldbeeren neben Noten von Pflaumen, Zedernholz und einem Hauch Gewürznelken.

Am Gaumen zeigt sich ein gehaltvoller Körper mit seidig eingebundenen Tanninen und einem lebendigen Säurespiel, das dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Feine Nuancen von Tabak, Walnuss und getrockneten Kräutern verweben sich mit einer dezenten Minze und einem eleganten Grüntee-Schimmer. Der Ausbau über zwölf Monate in Barriques, davon ein Teil in neuem Holz, verleiht dem Monolith eine subtile Würze, ohne die Frucht zu überlagern.

Die spontane Vergärung und die unfiltrierte Abfüllung bewahren die Authentizität und Vielschichtigkeit des Weins. Der sehr geringe Ertrag der alten Reben sorgt für eine beeindruckende Konzentration, die sich in einem langen, feinnervigen Abgang widerspiegelt. Ein kraftvoller und zugleich eleganter Pinot Noir mit Tiefe und Charakter.