Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
gehaltvoll & würzig
trocken
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La Chapelle de la Mission Haut-Brion AOC 2016
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Eleganter Zweitwein von La Mission Haut-Brion aus dem Pessac-Léognan
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Vollmundig und strukturiert mit seidigen Tanninen und reifer, dunkler Frucht
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Perfekter Begleiter zu Lammrücken, Rindersteak und festlichen Anlässen
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Nährwerte & Produktdetails
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078478.single
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La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2016
La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2016 ist der Zweitwein des Château La Mission Haut-Brion aus Pessac-Léognan und vereint Eleganz und Tiefe auf höchstem Niveau. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Morello-Kirsche, durchzogen von floralen Nuancen roter Rosen und getrockneter Blüten. Feine Anklänge von Graphit, schwarzem Tee und einer dezenten Rauchnote verleihen dem Duftbild zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und bemerkenswert strukturiert. Saftige dunkle Frucht trifft auf eine frische, gut eingebundene Säure, während seidige Tannine ein elegantes Rückgrat verleihen. Mineralische Akzente und erdige Töne, geprägt von den charakteristischen Kies- und Graves-Böden der Appellation, sorgen für eine besondere Tiefgründigkeit im Finish.
Der Ausbau über rund 19 Monate im Barrique mit moderatem Neuholzanteil unterstreicht die feine Frucht, ohne sie zu überlagern. Subtile Gewürznoten von Zimt und Salbei runden das Geschmacksbild harmonisch ab. Ein Wein von bemerkenswerter Präzision und Langlebigkeit, der anspruchsvolle Genießer klassischer Bordeaux-Stilistik begeistert.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu einem saftigen Entrecôte oder Roastbeef, zu Lammkarree mit Kräuterkruste sowie zu geschmortem Rehbraten mit Waldpilzen.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Schwarze Johannisbeere
Brombeere
Cassis
Rose
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Bordeaux
Rebsorten
, ,
Geschmack
trocken
Jahrgang
2016
Weingut
Château La Mission Haut-Brion
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Qualitätsstufe
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Klassifikation
Cru Classé
Ausbau
Barrique
Trinktemperatur
16 - 18°C
Aromen
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Cassis, Rose und Mineralisch
Passt zu
Steak, Lamm, Wild, Schmorgerichte und Pilzgerichte
Gerbstoffe
griffig und strukturiert
Struktur
kräftig und vollmundig
