Sauvignon Blanc BIO trocken 2024

Wolfgang Klopfer Sauvignon Blanc BIO trocken 2024

Dieser Sauvignon Blanc aus dem Remstal zeigt sich von seiner aromatischen und erfrischenden Seite. Das familiengeführte Weingut Klopfer in Großheppach versteht es, die charakteristischen Aromen von Stachelbeere und Maracuja gekonnt in Szene zu setzen. Die mineralischen Sandstein- und Mergelböden der Remstaler Lagen verleihen dem Wein seine besondere Frische.

Am Gaumen präsentiert sich dieser deutsche Weißwein schlank und saftig mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Die typischen Sauvignon Blanc Noten von grüner Paprika und Zitrus verbinden sich harmonisch mit kräuterigen Nuancen. Durch die langsame Gärung und die Reife auf der Feinhefe entsteht ein ausbalancierter Wein mit langem Abgang.

Die handwerkliche Präzision und die ökologische Arbeitsweise des Weinguts spiegeln sich in jedem Schluck wider. Als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten, Salaten und Fisch entfaltet dieser Sauvignon Blanc sein volles Potenzial. Bei einer Trinktemperatur von 7 bis 10 Grad kommt die erfrischende Art besonders gut zur Geltung.