Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
vollmundig & gehaltvoll
trocken
vollmundig & gehaltvoll
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Kleiner Kreis Chardonnay mit Weissburgunder trocken 2024
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Weißwein-Cuvée aus Württemberg mit Chardonnay und Weissburgunder
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Vollmundig mit buttrigem Schmelz, harmonischer Säure und rundem Abgang
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Wunderbar zu Geflügel, Pasta oder einem entspannten Abendessen zu zweit
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
324 kJ / 77 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
1,4 g
- davon Zucker
0,9 g
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS071565.single
Klauss & Klauss – Service
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Linie KERN Kleiner Kreis Chardonnay mit Weissburgunder trocken 2024
Der Kleine Kreis von KERN Weine bringt zwei Burgundersorten zusammen, die sich bestens ergänzen: Chardonnay und Weissburgunder verschmelzen hier zu einer Cuvée mit spürbarer Tiefe und warmem Charakter. Schon in der Nase zeigen sich reife gelbe Früchte, begleitet von einer rauchigen Würze und feinen Karamellnoten. Darunter liegt eine dezente Holznote, die dem Wein eine einladende Komplexität verleiht.
Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée vollmundig, mit einer cremigen Textur, die sofort auffällt. Die Säure ist harmonisch eingebunden und fügt sich nahtlos in das Gesamtbild ein, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Stattdessen sorgt sie für Frische und einen angenehmen Trinkfluss, der die buttrige Fülle des Weins in Balance hält.
Für den Wein werden Chardonnay und Weissburgunder getrennt voneinander vergoren und anschließend im 500-Liter-Eichenfass ausgebaut. Dort reift er über viele Monate auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Cremigkeit und Struktur schenkt. Das Ergebnis ist ein gehaltvoller Weißwein, der mit seiner warmen Aromatik und seinem runden Mundgefühl echten Genuss bietet.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Wolfsbarsch, Geflügel in Rahmsaucen, cremiger Pasta mit Pilzen sowie würzigem Risotto und mildem Weichkäse.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Karamell
Eichenholz
Gelber Apfel
Butter
Hefe
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Württemberg
Rebsorten
,
Geschmack
trocken
Jahrgang
2024
Weingut
KERN Weine
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Ausbau
Großes Holzfass
Trinktemperatur
11 - 13°C
Aromen
Karamell, Eichenholz, Gelber Apfel, Butter und Hefe
Passt zu
Fisch, Geflügel, Pasta, Risotto und Käse
Säure
mild und harmonisch
Struktur
kräftig und vollmundig
