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opulent & üppig

trocken

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Prima Classe Primitivo Salento IGT 2023

  • Samtig-kräftiger Primitivo aus dem sonnenverwöhnten Salento in Apulien
  • Vollmundig und geschmeidig mit reifer Frucht, Vanille und feiner Würze
  • Perfekter Begleiter zu Grillabenden, Lamm und herzhaften Pasta-Gerichten
7,95 €
0,75 Liter (10,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Imbottigliato nelle Cantine di Priocca da MGM Mondo del Vino SPA, Forli', Italien

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS075424.single
Barcode: 8032610315191

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Itinera Prima Classe Primitivo Salento IGT 2023

7,95 €
0,75 Liter (10,60 € / Liter)

Itinera Prima Classe Primitivo Salento IGT 2023

Im Glas strahlt der Itinera Prima Classe Primitivo strahlt in einem tiefen, dunklen Rubinrot und lässt schon beim ersten Blick die süditalienische Wärme Apuliens erahnen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen Schwarzkirschen, Brombeeren und frischen Beeren, untermalt von würzigen Noten wie Kardamom, Pfeffer und Nelken. Dazu gesellen sich feine Anklänge von mediterraner Macchia und ein dezenter Hauch Leder, der dem Wein Tiefe verleiht.

Am Gaumen zeigt er sich mit voller Wucht und gleichzeitig erstaunlicher Geschmeidigkeit. Weiche, sanfte Gerbstoffe tragen die üppige Frucht und geben dem Wein eine solide Struktur, ohne je kantig zu wirken. Vanillearomen und eine feine Würze runden den Geschmack harmonisch ab. Der Nachhall ist lang und von reifen Beerenfrüchten geprägt, die am Gaumen angenehm nachklingen.

Für seine ausgeprägte Fülle und die samtige Textur sorgt unter anderem der mehrmonatige Ausbau im Barrique. Die Eichenfässer geben dem Wein zusätzliche Komplexität und verschmelzen mit der natürlichen Kraft der Primitivo-Traube aus dem Salento zu einem stimmigen Gesamtbild. Ein Rotwein für genussvolle Abende, der Charakter und Trinkfreude miteinander verbindet.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Rindersteak, geschmortem Rinderbraten, Lasagne alla Bolognese sowie gereiften Hartkäsesorten wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von verschiedenen Gewürzen zur Visualisierung der komplexen Würze in gereiften Rotweinen Gewürze
Schwarze Pfefferkörner in Nahaufnahme zur Darstellung des würzig, pfeffrigen Aromas typischer Syrah- und Cabernet-Weine Pfeffer
Vanilleschoten auf hellem Untergrund - symbolisch für das süß-würzige Aroma in Eichenfass ausgebauter Weine Vanille

Steckbrief

Herkunftsland

Italien

Anbaugebiet

Apulien

Rebsorten
Geschmack

trocken

Jahrgang

2023

Weingut

Itinera

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Restzucker

11,8 g/l

Säuregehalt

6,4 g/l

Qualitätsstufe

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Ausbau

Barrique

Trinktemperatur

16 - 18°C

Aromen

Schwarze Kirsche, Brombeere, Gewürze, Pfeffer und Vanille

Passt zu Steak, Grillen, Braten, Käse und Pasta
Gerbstoffe weich und geschmeidig
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Die Region

  • Salento
  • Salento

    Das Salento bildet die Spitze des italienischen Stiefelabsatzes und erstreckt sich im Süden Apuliens zwischen Adria und Ionischem Meer über die Provinzen Lecce, Brindisi und Tarent. Umgeben von zwei Meeren und geprägt von heißem, sonnenreichem Klima sowie roten Böden auf Kalk, zählt die Halbinsel zu den charaktervollsten Weinlandschaften Süditaliens. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen roten Rebsorten Negroamaro und Primitivo, ergänzt um Malvasia Nera, aus denen kräftige, warme und fruchtbetonte Rotweine entstehen. Das Salento gilt zudem als Wiege des italienischen Rosato und bringt würzige Roséweine sowie frische Weiße aus Verdeca und Fiano hervor. Wichtige Herkunftsbezeichnungen sind Salice Salentino und Squinzano.

    Alle Weine aus dem Salento

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