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gehaltvoll & würzig

Spanien

Ribera del Duero

trocken

gehaltvoll & würzig

Cosecha Ribera del Duero DO 2022
Hacienda Monasterio

  • Cosecha aus Ribera del Duero, 18 Monaten Ausbau in französischer Eiche
  • Vollmundig mit reifer Frucht, balsamischer Kräuterwürze und Eichennote
  • Perfekte zu Lammkeule, Ibérico-Rippchen oder einem festlichen Abendessen
44,95 €
0,75 Liter (59,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Bodegas Hacienda Monasterio, Carretera Pesquera-Valbuena, s/n. 47315 Pesquera de Duero (Valladolid), Spanien

Alkoholgehalt

15% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078970.single

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Hacienda Monasterio Cosecha Ribera del Duero DO 2022

44,95 €
0,75 Liter (59,93 € / Liter)

Hacienda Monasterio Cosecha Ribera del Duero DO 2022

Der Hacienda Monasterio Cosecha basiert auf Tinto Fino, ergänzt durch Anteile von Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec, die dem Cuvée zusätzliche Komplexität und Eleganz verleihen. Unter der Leitung von Star-Önologe Peter Sisseck entstehen auf dem Weingut in der Ribera del Duero Weine auf höchstem Niveau, die Tradition und moderne Kellertechnik in perfekter Balance vereinen.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen reifer Erdbeeren und Himbeeren neben dunklen Nuancen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Florale Veilchentöne und eine feine Würze aus Pfeffer und Nelke ergänzen das vielschichtige Bouquet. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem strukturierten, vollmundigen Körper und gut eingebundenen Gerbstoffen, die ihm Rückgrat und Tiefe verleihen. Frische, balsamische Kräuternoten und eine lebhafte Säure sorgen für Spannung und einen eleganten Trinkfluss.

Der 18-monatige Ausbau in französischer Allier-Eiche hinterlässt feine Röstaromen von Kaffee, Kakao und Toast, die sich harmonisch mit Vanille und süßen Gewürzen verbinden. Handlese und strenge Traubenselektion von den Finca-Lagen zwischen Pesquera de Duero und Valbuena de Duero bilden das Fundament für diesen bemerkenswerten Rotwein.

Speiseempfehlung Tipp
Exzellenter Begleiter zu gegrilltem Ribeye-Steak, geschmorter Lammkeule mit Kräutern, Rehbraten und gereiftem Manchego.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von frischen Erdbeeren zur Visualisierung des fruchtigen Aromas in Rosé und jungen Rotweinen Erdbeere
Schwarze Johannisbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des intensiven Beerenaromas in Rotweinen Schwarze Johannisbeere
Geröstete Kaffeebohnen in Nahaufnahme zur Visualisierung der komplexen Röstaromen in fassgereiften Rotweinen Kaffee
Nahaufnahme von blühenden Veilchen zur visuellen Darstellung des floralen Aromas in Rebsorten wie Syrah oder Blaufränkisch Veilchen

Steckbrief

Herkunftsland

Spanien
Anbaugebiet

Ribera del Duero
Rebsorten

Tempranillo

,

Cabernet Sauvignon

,

Merlot

,

Malbec
Geschmack

trocken
Jahrgang

2022
Weingut

Hacienda Monasterio
Alkoholgehalt

15% Vol.
Qualitätsstufe

Denominación de Origen (DO)
Ausbau

Barrique
Trinktemperatur

16 - 18°C
Aromen

Brombeere, Erdbeere, Schwarze Johannisbeere, Kaffee und Veilchen
Passt zu Steak, Lamm, Wild, Schmorgerichte und Käse
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur kräftig und vollmundig

Die Region

  • Spanien

  • Spanien

    Spanien besitzt die größte Rebfläche der Welt und zählt zu den bedeutendsten Weinländern überhaupt. Vom atlantisch geprägten Nordwesten Galiciens über die hohen, trockenen Ebenen der zentralen Meseta bis zu den heißen Küsten des Südens vereint das Land eine außergewöhnliche Vielfalt an Klimazonen. Diese spiegelt sich in zahlreichen eigenständigen Anbaugebieten wider, darunter Rioja und Ribera del Duero, das schieferreiche Priorat, das für Albariño bekannte Rías Baixas sowie Jerez mit seinem berühmten Sherry. Wichtigste Rebsorte ist der Tempranillo, der unter verschiedenen Namen die großen Rotweine prägt, ergänzt um Garnacha sowie weiße Sorten wie Albariño und Verdejo.

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