Crozes-Hermitage Rouge AOC 2021

E. Guigal

E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge AOC 2021

Reinsortiger Syrah von alten Reben aus der renommierten Appellation Crozes-Hermitage an der nördlichen Rhône. Mit seiner dunklen Kirschenfarbe und einem vielschichtigen Aromenspektrum verkörpert dieser Wein die Kraft und Eleganz, die das Terroir aus tonigen Lehm- und Kiesböden hervorbringt. In der Nase entfalten sich reife Kirsche, Schattenmorelle und schwarze Johannisbeere, begleitet von fruchtig-balsamischen Noten und einem Hauch Lakritz.

Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger bis vollmundiger Körper mit fleischiger, seidiger Textur. Ausgeprägte, dabei feinkörnige Tannine geben dem Wein Rückgrat und sorgen für einen langen, nachhallenden Abgang. Vanille und dezente Eichenholzwürze fügen sich harmonisch in das Fruchtbild ein, ohne es zu überlagern. Bemerkenswert ist die Frische, die trotz der ausgedehnten Holzreifung erhalten bleibt und dem Wein eine lebendige Spannung verleiht.

Die Trauben stammen von rund 35 Jahre alten Rebstöcken und werden von Hand gelesen. Die anschließende Gärung erfolgt in kleinen Holzgebinden bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in Barriques aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, tiefgründiger Rotwein mit beachtlichem Reifepotenzial, der schon jetzt große Trinkfreude bereitet.