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opulent & üppig

Rhône

trocken

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Côte-Rôtie Château D'Ampuis AOC 2019

  • Cuvée aus 7 Spitzenlagen der Côte-Rôtie von alten Syrah-Reben
  • Vollmundig und kraftvoll mit samtiger Struktur und langem Abgang
  • Passt ideal zu geschmortem Fleisch, Wild und festlichen Anlässen
109,95 €
0,75 Liter (146,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

E. Guigal, 69420 Ampuis, Frankreich

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078791.single

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E. Guigal Côte-Rôtie Château D'Ampuis AOC 2019

Aus sieben herausragenden Einzellagen der Côte-Rôtie komponiert, vereint dieser Spitzenwein die ganze Tiefe und Ausdruckskraft der nördlichen Rhône. Die Cuvée aus Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier stammt von alten Reben und gilt als eine der Signatur-Abfüllungen des Hauses Guigal. Benannt nach dem historischen Château d'Ampuis, steht der Wein für höchste Ansprüche an Konzentration und Komplexität.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeere und dunkler Pflaume, begleitet von kleinen roten Früchten, die dem Bouquet Vielschichtigkeit verleihen. Feine Vanille, würzige Noten und dezente Röstaromen runden das aromatische Profil elegant ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit einer dichten, samtigen Struktur. Reife, fest verwobene Gerbstoffe bilden ein markantes Rückgrat, das durch moderate Säure perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang zieht sich lang und nachhaltig hin, geprägt von dunkler Frucht und feiner Würze.

Der 38-monatige Ausbau in ausschließlich neuen Barriques verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und noble Holzintegration, ohne die sortentypische Frucht zu überdecken. Ein Wein von großer Reifefähigkeit, der ambitionierte Sammler und Genießer gleichermaßen begeistert.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gereiftem Côte de bœuf vom Grill, Rehrücken mit Trüffelsauce und geschmorten Wildgerichten mit kräftigen Rotweinjus.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von Backpflaumen  als visuelle Darstellung des würzigen Aromas in Rotwein Backpflaume
Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Dunkle Pflaumen in Nahaufnahme als Darstellung für das saftig-süßen Aromas in vollmundigen Rotweinen Pflaume
Vanilleschoten auf hellem Untergrund - symbolisch für das süß-würzige Aroma in Eichenfass ausgebauter Weine Vanille
Nahaufnahme von verschiedenen Gewürzen zur Visualisierung der komplexen Würze in gereiften Rotweinen Gewürze

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Rhône

Rebsorten ,

Viognier

Geschmack

trocken

Jahrgang

2019

Weingut

E. Guigal

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Ausbau

Barrique

Trinktemperatur

16 - 18°C

Aromen

Backpflaume, Brombeere, Pflaume, Vanille und Gewürze

Passt zu Steak, Wild, Schmorgerichte, Braten und Pilzgerichte
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur sehr kraftvoll und opulent
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