Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
opulent & üppig
trocken
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Avoglia Primitivo Puglia IGP 2025
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Unkomplizierter Primitivo aus San Giorgio Ionico im Salento
-
Vollmundig, rund und fruchtig mit weichen, reifen Tanninen
-
Ideal zu gegrilltem Fleisch oder einem Abend mit Freunden
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
349 kJ / 83 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
2,2 g
- davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS076258.single
Klauss & Klauss – Service
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Giustini Avoglia Primitivo Puglia IGP 2025
Ein unkomplizierter Primitivo aus dem Herzen Apuliens, der mit saftiger Frucht und süditalienischem Temperament überzeugt. Im Glas leuchtet er in kräftigem Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Pflaumen und roten Beerenfrüchten prägen das Duftbild, begleitet von einem feinen Hauch Veilchen.
Am Gaumen ist der Avoglia vollmundig und rund. Reife Frucht trifft auf weiche, gut eingebundene Tannine, die ihm Struktur verleihen, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Der trockene Geschmack sorgt für einen klaren, geradlinigen Abgang. Der Ausbau im Stahltank bewahrt die frische Fruchtigkeit und hält den Wein lebendig.
Die Trauben stammen von Rebstöcken in San Giorgio Ionico im Salento, wo die Nähe zum Meer und die durchlässigen Böden ideale Bedingungen schaffen. Die Lese erfolgt früh im September, die anschließende Mazeration dauert wenige Tage. So entsteht ein geradliniger, fruchtbetonter Rotwein mit typisch apulischem Charakter. Ein italienischer Rotwein für alle, die unkomplizierten Genuss mit südländischer Wärme schätzen.
Speiseempfehlung Tipp
Ausgezeichneter Begleiter zu Rinderbraten mit Rotweinsoße, Wildragout, gereiften Hartkäsesorten sowie Pasta mit kräftigen Tomaten-Fleisch-Saucen.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Brombeere
Pflaume
Schwarze Kirsche
Veilchen
Rote Johannisbeere
Steckbrief
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Apulien
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2025
Weingut
Giustini
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Qualitätsstufe
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
16 - 18°C
Aromen
Brombeere, Pflaume, Schwarze Kirsche, Veilchen und Rote Johannisbeere
Passt zu
Braten, Käse, Wild, Pasta und Steak
Gerbstoffe
weich und geschmeidig
Struktur
kräftig und vollmundig
