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gehaltvoll & würzig
BIO

Burgenland

trocken

gehaltvoll & würzig

Opus Eximium Cuvée No.35 BIO 2022

  • Kraftvolle Rotwein-Cuvée mit samtig-weicher Textur
  • Saftige Waldbeeren und Kirschen mit feiner Kräuterwürze
  • Perfekt zu kräftigen Rindfleischgerichten und Wild
29,95 €
0,75 Liter (39,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Weingut Gesellmann GmbH, Langegasse 65, 7301 Deutschkreutz, Österreich

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078205.single
Barcode: 9007120012136

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Gesellmann Opus Eximium Cuvée No.35 BIO 2022

29,95 €
0,75 Liter (39,93 € / Liter)

Gesellmann Opus Eximium Cuvée No.35 2022

Der Opus Eximium No.35 zeigt eindrucksvoll, was das Burgenland an großen Rotweinen hervorbringt. Diese gehaltvolle Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent vereint saftige schwarze Johannisbeeren und dunkle Kirschen mit einer feinen Kräuterwürze. Ein Rotwein, der mit seiner ausgewogenen Art und dem langen, kirschbetonten Abgang begeistert.

Am Gaumen entfaltet sich die ganze Kraft dieser Cuvée. Süße Waldbeeren treffen auf reife Kirschen, während Noten von Lakritze und Vanille für Tiefe sorgen. Die gut eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Struktur ohne zu dominieren. Der Ausbau in gebrauchten Barriques über 16 bis 24 Monate bringt zusätzliche Komplexität mit rauchigen und nussigen Nuancen.

Das Weingut Gesellmann aus Deutschkreutz vinifiziert die drei Rebsorten separat und lässt sie aus bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken entstehen. Nach der Reifung in kleinen Eichenfässern folgen weitere Monate im großen Holzfass für die perfekte Harmonie. Diese sorgfältige Handarbeit macht den Opus Eximium zum idealen Begleiter für Rindfleischgerichte und Wild.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Schwarze Johannisbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des intensiven Beerenaromas in Rotweinen Schwarze Johannisbeere
Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Frische Küchenkräuter auf weißen Untergrund, visuelle Darstellung für die kräuterwürzigen Noten in Rotweinen Kräuter

Steckbrief

Herkunftsland

Österreich

Anbaugebiet

Burgenland

Rebsorten

Blaufränkisch

, ,
Geschmack

trocken

Jahrgang

2022

Weingut

Gesellmann

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Restzucker

1,0 g/l

Säuregehalt

6,6 g/l

Trinktemperatur

16 - 18°C

Aromen

Schwarze Johannisbeere, Schwarze Kirsche und Kräuter

Gerbstoffe präsent und ausgewogen
Struktur kräftig und vollmundig
BIO-Kontrollnummer

AT-BIO-402

Der Winzer

  • Gesellmann
  • Gesellmann

    Das Weingut Gesellmann zählt zu den renommiertesten Rotweinerzeugern Österreichs und ist im Mittelburgenland fest verwurzelt. Die Familie Gesellmann wird bereits 1767 als Weinbauer in Deutschkreutz urkundlich erwähnt. Überregionale Bekanntheit erlangte das Weingut unter Engelbert Gesellmann, einem Rotwein-Pionier, der ab Mitte der 1980er-Jahre mit Cabernet Sauvignon und Barriqueausbau experimentierte. Seit 1993 führt Albert Gesellmann den Familienbetrieb und stellte das einheimische Potenzial, allen voran den Blaufränkisch, in den Mittelpunkt. Auf rund 45 Hektar in besten Lagen rund um Deutschkreutz entstehen sortenreine Blaufränkisch-Weine sowie die seit 1997 produzierte Flaggschiff-Cuvée G aus Blaufränkisch und St. Laurent.

    Alle Weine vom Weingut Gesellmann

Die Region

  • Burgenland
  • Burgenland

    Das Burgenland im Osten Österreichs ist das wärmste und sonnenreichste Weinbaugebiet des Landes und erstreckt sich entlang der Grenze zu Ungarn rund um den flachen Neusiedlersee. Prägend ist das pannonische Klima mit heißen Sommern und milden Herbsten, das durch den großen Steppensee ausgeglichen wird und in seinen herbstlichen Nebeln ideale Bedingungen für edelsüße Weine schafft. Die Landschaft reicht von der weiten Seeebene über die Kalk- und Schieferhänge des Leithabergs bis zu den eisenhaltigen Böden des Eisenbergs im Süden und gliedert sich in eigenständige Anbaugebiete wie Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg.

    Alle Weine aus dem Burgenland

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen
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