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gehaltvoll & würzig
BIO

Rhône

trocken

gehaltvoll & würzig

Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge AOC 2021

  • Cuvée aus Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault von der südlichen Rhône
  • Vollmundig und fleischig mit reifer Frucht, Würze und mineralischer Frische
  • Perfekter Begleiter zu Schmorgerichten, Ente, Wild und kräftigen Käsesorten
32,45 €
0,75 Liter (43,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Perrin et Fils SAS, Route de Jonquières, 84000 Orange, Frankreich

Alkoholgehalt

14,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078797.single

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Famille Perrin Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rou...

32,45 €
0,75 Liter (43,27 € / Liter)

Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge AOC 2021

Der Coudoulet de Beaucastel gilt als kleiner Bruder des legendären Château de Beaucastel und bringt die ganze aromatische Tiefe der südlichen Rhône ins Glas. Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault verschmelzen zu einer vielschichtigen Cuvée, die mit einem intensiven Bouquet aus schwarzer Kirsche, Brombeere und reifer Pflaume begeistert. Feine Nuancen von Himbeere und Schwarzkirschenkonfitüre ergänzen das fruchtige Spektrum, während Noten von weißem Pfeffer, Thymian und provenzalischen Kräutern eine markante Würze beisteuern.

Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und fleischig mit einer beeindruckenden Dichte. Reife, gut eingebundene Tannine tragen ein saftiges Fruchtfundament, das von Anklängen an Lakritz, Rauch und dezenter Schokolade durchzogen ist. Eine mineralische Frische sorgt für lebendigen Trinkfluss und verhindert jede Schwere. Der sechsmonatige Ausbau in großen Fudres aus französischer Eiche verleiht dem Wein subtile Vanille und toastige Akzente, ohne die Frucht zu überlagern.

Die Trauben stammen aus Parzellen in unmittelbarer Nähe von Château de Beaucastel und profitieren vom selben Terroir und derselben Sorgfalt im Weinberg. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Côtes du Rhône mit Tiefgang, der sowohl in seiner Jugend Freude bereitet als auch mit der Zeit an Komplexität gewinnt.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geschmorter Rinderschulter mit Rotweinsoße, konfierter Entenbrust mit Kräutern der Provence sowie gereiftem Comté oder Manchego.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Dunkle Pflaumen in Nahaufnahme als Darstellung für das saftig-süßen Aromas in vollmundigen Rotweinen Pflaume
Schwarze Pfefferkörner in Nahaufnahme zur Darstellung des würzig, pfeffrigen Aromas typischer Syrah- und Cabernet-Weine Pfeffer
Frische Küchenkräuter auf weißen Untergrund, visuelle Darstellung für die kräuterwürzigen Noten in Rotweinen Kräuter

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Rhône

Rebsorten ,

Mourvèdre

, ,
Geschmack

trocken

Jahrgang

2021

Weingut

Famille Perrin

Alkoholgehalt

14,0% Vol.

Restzucker

0,6 g/l

Säuregehalt

5,5 g/l

Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Ausbau

Großes Holzfass

Trinktemperatur

16 - 18°C

Aromen

Brombeere, Schwarze Kirsche, Pflaume, Pfeffer und Kräuter

Passt zu Schmorgerichte, Ente, Wild, Käse und Braten
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur kräftig und vollmundig
BIO-Kontrollnummer

FR-BIO-01

Die Region

  • Rhône
  • Rhône

    Das Rhônetal erstreckt sich im Südosten Frankreichs entlang der Rhône von Vienne bis Avignon und zählt zu den ältesten und renommiertesten Weinregionen des Landes. Es gliedert sich in zwei sehr unterschiedliche Teile. In der nördlichen Rhône reifen an steilen Granithängen vor allem Syrah-Rotweine aus Lagen wie Côte-Rôtie, Hermitage und Cornas sowie elegante Weißweine aus Viognier, Marsanne und Roussanne. Die weitläufige südliche Rhône bringt auf von Rollkieseln geprägten Böden kraftvolle Cuvées aus Grenache, Syrah und Mourvèdre hervor, allen voran den berühmten Châteauneuf-du-Pape sowie Gigondas und Vacqueyras. Geprägt vom mediterranen Klima und dem kräftigen Mistral, stehen würzige, vollmundige Weine im Mittelpunkt.

    Alle Weine von der Rhône

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