Frühlingsplätzchen Riesling VDP.Grosse Lage trocken 2022

Emrich-Schönleber

Frühlingsplätzchen Riesling VDP.Grosse Lage trocken 2022

Dieser Riesling stammt aus der renommierten Monzinger Lage Frühlingsplätzchen, der die einzigartige Verbindung von Quarzit und blauem Schiefer in jedem Schluck spürbar macht. Bereits im Duft entfalten sich vielschichtige Aromen von reifer Aprikose, saftigem Pfirsich und Passionsfrucht, durchzogen von feinen Kräuternoten und einem markanten Hauch von Feuerstein. Diese aromatische Tiefe zeugt von einem Terroir, das in der Naheweinlandschaft seinesgleichen sucht.

Am Gaumen beeindruckt eine fein ziselierte Säure, die dem Wein Spannung und Lebendigkeit verleiht. Reife Steinobstaromen verbinden sich mit Nuancen von Kernobst und exotischer Maracuja zu einem komplexen Geschmacksbild. Die Struktur bewegt sich elegant zwischen Schlankheit und moderater Fülle, während eine ausgeprägte Mineralität und salzige Untertöne für zusätzliche Tiefe und einen bemerkenswerten Trinkfluss sorgt.

Die Reifung im traditionellen Stückfass nach spontaner Vergärung mit Naturhefen unterstreicht den authentischen Lagencharakter, ohne das filigrane Aromenspiel zu überlagern. Das große Holzfass gibt dem Riesling Raum zur Entfaltung und bewahrt seine natürliche Frische und Präzision.

Ein Großes Gewächs von beeindruckender Klarheit, das die mineralische Kraft der Monzinger Spitzenlage auf faszinierende Weise zum Ausdruck bringt.