Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
fruchtig & frisch
trocken
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Bundschuh Weißer Burgunder trocken 2023
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Handgelesener Weißburgunder aus der Pfalz mit feiner Mineralik
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Leicht und erfrischend mit lebendiger Säure und fruchtigem Bouquet
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Perfekte Wahl für laue Sommerabende auf der Terrasse mit Freunden
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS073454.single
Klauss & Klauss – Service
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Emil Bauer Bundschuh Weißer Burgunder trocken 2023
Der Bundschuh Weißer Burgunder von Emil Bauer bringt den Sommer direkt ins Glas. Schon in der Nase entfaltet sich ein duftig-blumiges Bouquet aus weißen Blüten, Holunderblüte und Sommerwiese, begleitet von frischen Noten grüner Äpfel und einem Hauch Zitrus. Dezent schimmern tropische Anklänge von Ananas und Papaya hindurch, die dem Wein eine charmante Fruchtigkeit verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder leicht und erfrischend, mit einer lebhaften Säure, die für belebenden Trinkfluss sorgt. Feine mineralische Nuancen, die von den Lehm-, Löss- und Kalksteinböden der Pfalz stammen, geben ihm eine schöne Tiefe. Die Stilistik hält alles in Balance und lässt die Fruchtaromen sauber ausklingen, ohne dabei schwer zu wirken.
Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend zügig und kühl in den Keller gebracht, um das volle Aroma zu bewahren. Nach behutsamer Verarbeitung reift der Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe, was ihm eine angenehm geschmeidige Textur verleiht. So entsteht ein unkomplizierter Pfälzer Weißburgunder mit viel Frische und Charme, der an lauen Sommerabenden auf der Terrasse einfach richtig Spaß macht.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Hähnchen, Pasta mit Gemüse, Kokos-Fischcurry und frischen Meeresfrüchten.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Holunderblüte
Grüner Apfel
Pink Grapefruit
Zitrusfrüchte
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2023
Weingut
Emil Bauer
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Restzucker
7 g/l
Säuregehalt
7 g/l
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
8 - 10°C
Aromen
Holunderblüte, Grüner Apfel, Pink Grapefruit, Zitrusfrüchte und Mineralisch
Passt zu
Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta und Gemüsegerichte
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
leicht und schlank
