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Dr. Baumann Schillerwein 2023

  • Unkomplizierter, einladender Schillerwein vom Weingut Dr. Baumann
  • Lieblich und fruchtig mit saftiger Beerenfrucht und feinem Schmelz
  • Perfekt als Aperitif auf der Terrasse oder zur leichten Sommerküche
9,45 €
0,75 Liter (12,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Roséwein)

Inverkehrbringer

Schlosskellerei Affaltrach Dr. Reinhold Baumann KG, Am Ordensschloss 15-21, 74182 Obersulm, Deutschland

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS072707.single
Barcode: 4000132455989

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Dr. Baumann Schillerwein 2023

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Dr. Baumann Schillerwein 2023

Der Schillerwein von Dr. Baumann ist eine württembergische Spezialität. Schillerwein entsteht aus dem gemeinsamen Ausbau roter und weißer Trauben und vereint so die besten Seiten beider Welten. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von Erdbeere und Himbeere, begleitet von einem zarten floralen Duft, der an frisch aufgeblühte Rosen erinnert.

Am Gaumen überzeugt der Schillerwein mit seiner lieblichen, fruchtbetonten Art. Die saftige Beerenfrucht steht klar im Vordergrund und wird von einer sanften, einladenden Süße getragen, die ihm viel Schmelz und Zugänglichkeit verleiht. Der Trinkfluss ist angenehm leicht und unkompliziert, sodass jeder Schluck Lust auf den nächsten macht. Die feine Balance zwischen Frucht und Schmelz sorgt für ein harmonisches Gesamtbild ohne Schwere.

Mit seiner fruchtig-floralen Stilistik ist dieser Schillerwein ein idealer Begleiter für warme Tage und entspannte Stunden. Die typische Roséfarbe, die dem Schillerwein seinen Namen gibt, schimmert einladend im Glas. Ob als Aperitif auf der Terrasse oder zur leichten Sommerküche, dieser württembergische Klassiker bringt unkomplizierten Genuss und macht einfach Freude.

Speiseempfehlung Tipp
Idealer Begleiter zu gegrilltem Hähnchen, sommerlichen Salaten mit Ziegenkäse und einer württembergischen Vesperplatte mit Wurst und Brot.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme von frischen Erdbeeren zur Visualisierung des fruchtigen Aromas in Rosé und jungen Rotweinen Erdbeere
Nahaufnahme von frischen, reifen Himbeeren zur Darstellung des roten Beerenaromas in fruchtigen Rosé-und Rotweinen Himbeere
Rose in Nahaufnahme zur visuellen Darstellung des floralen Aromas nach Rosen in Weinen Rose
Nahaufnahmeeiner Blumenwiese für die Visualisierung der floralen Aromatik in Rebsorten wie Gewürztraminer oder Muskateller Floral
Leuchtend rote Johannisbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des säurebetonten Aromas in frischen Rotweinen Rote Johannisbeere

Steckbrief

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Württemberg

Rebsorten

Cuvée

Geschmack

lieblich

Jahrgang

2023

Weingut

Schloss Affaltrach

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein (QbA)

Ausbau

Edelstahltank

Trinktemperatur

8 - 10°C

Aromen

Erdbeere, Himbeere, Rose, Floral und Rote Johannisbeere

Passt zu Geflügel, Käse, Gemüsegerichte und Tapas
Säure mild und harmonisch
Struktur leicht und schlank

Die Region

  • Württemberg
  • Württemberg

    Württemberg ist das viertgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und die heimliche Rotweinhochburg der Republik, denn hier ist mehr als die Hälfte der Rebfläche mit roten Sorten bestockt. Die Weinberge ziehen sich entlang des Neckars und seiner Nebenflüsse wie Rems, Enz und Kocher, häufig in steilen Terrassenlagen auf Muschelkalk, Keuper und Löss. Leitrebsorte ist der Trollinger, der als süffiges Alltagsglas zum Viertele gehört, ergänzt um kraftvollen Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder sowie Riesling beim Weißwein. Geprägt ist Württemberg von einer starken Genossenschaftstradition und renommierten Familienweingütern rund um das Remstal, das Bottwartal und den Heuchelberg die international Beachtung finden.

    Alle Weine aus Württemberg

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