Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
vollmundig & gehaltvoll
trocken
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Chablis Premier Cru Vaulorent AC 2023
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Eleganter Premier Cru aus der Top-Lage Vaulorent in Chablis
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Vollmundig mit salziger Mineralität und frischen Zitrusnoten
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Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Geflügel
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078534.single
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Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Vaulorent AC 2023
Dieser Premier Cru aus dem renommierten Klimat Vaulorent zeigt eindrucksvoll, warum Domaine Billaud-Simon zu den besten Produzenten in Chablis zählt. Der Chardonnay vereint die typische Mineralität der Region mit einer bemerkenswerten Komplexität: Frische Zitrusfrüchte und Grapefruit treffen auf tropische Nuancen, während rauchige Noten und der Duft reifer Birnen für zusätzliche Tiefe sorgen.
Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Wein mit lebendiger Struktur. Die präsente, aber gut eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Eleganz, während die salzige Mineralität des Kimmeridgium-Bodens deutlich spürbar wird. Diese charakteristische Verbindung aus Kraft und Finesse macht den Vaulorent zu einem außergewöhnlichen Vertreter seiner Herkunft.
Der anhaltende, mineralische Abgang unterstreicht die hohe Qualität dieses Chablis. Er begleitet perfekt Meeresfrüchte und Schalentiere, harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fisch oder zartem Geflügel und macht auch solo als eleganter Aperitif eine exzellente Figur.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Zitrusfrüchte
Grapefruit
Tropische Früchte
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Burgund
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2023
Weingut
Domaine Billaud-Simon
Alkoholgehalt
12,0% Vol.
Trinktemperatur
10 - 12°C
Aromen
Zitrusfrüchte, Grapefruit, Tropische Früchte und Mineralisch
Säure
frisch und ausgewogen
Struktur
kräftig und vollmundig
