Dönnhoff Riesling Hermannshöhle GG trocken 2023

Weingut Dönnhoff

Dönnhoff Riesling Hermannshöhle VDP.Grosses Gewächs trocken 2023

Die Hermannshöhle zählt zu den bedeutendsten Riesling-Lagen an der Nahe. Ein steiler Südhang, durchzogen von schwarzgrauem Schiefer, Vulkangestein, Kalkstein und Porphyr, prägt dieses Große Gewächs auf unverwechselbare Weise. Reben von bis zu 75 Jahren Alter wurzeln tief in diesem komplexen Untergrund und liefern Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Vielschichtigkeit.

Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifer Quitte, Aprikose und Mirabelle, begleitet von zarten Noten frischer Kräuter und einer feinen Rauchigkeit. Grapefruit und Zitrusfrische setzen lebhafte Akzente, während im Hintergrund ein Hauch von Melone und Birne für Tiefe sorgt. Die vibrierende Säure verleiht dem Riesling GG eine enorme Spannung und Präzision, die sich mit einer tief mineralischen, fast salzigen Note verbindet. Mittelkräftig im Körper, bleibt der Wein dabei stets von nobler Eleganz und bemerkenswerter Finesse.

Der Ausbau im großen Holzfass unterstreicht die natürliche Strahlkraft der Lage, ohne den Charakter zu überlagern. Der Riesling Hermannshöhle von Dönnhoff vereint Kraft und Delikatesse in einem deutschen Weißwein, der mineralische Tiefe mit einer seltenen aromatischen Komplexität verbindet.