Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
vollmundig & gehaltvoll
trocken
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Clos Floridene Blanc Graves AOC 2021
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Vielschichtiger Weißwein vom Kalkstein-Terroir der Appellation Graves
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Lebhaft frisch mit Zitrus- und Pfirsichnoten und elegantem Abgang
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Passt ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und cremigen Geflügelgerichten
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Nährwerte & Produktdetails
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078463.single
Klauss & Klauss – Service
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Clos Floridène Blanc Graves AOC 2021
Der Clos Floridène Blanc Graves AOC 2021 vereint die Eleganz von Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle zu einem vielschichtigen Genuss aus dem großen Kalkstein-Terroir der Graves. Schon im Duft entfalten sich Aromen von Pampelmuse, Grapefruit und weißem Pfirsich, begleitet von zarten weißen Blüten und einem Hauch reifer Aprikose. Feine mineralische Noten und ein dezenter Kalksteincharakter verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit lebhafter Frische und einem mittelkräftigen Körper, der Saftigkeit und Struktur gekonnt verbindet. Die lebendige Säure trägt Aromen von Zitrone und Grapefruit, während der Ausbau im Holz und auf der Hefe für feine Röstnoten, einen Anflug von Butter und gerösteter Mandel sorgt. Das Zusammenspiel aus knackiger Zitrusfrucht und cremiger Textur ergibt einen bemerkenswert langen, eleganten Abgang.
Der Clos Floridène Blanc steht für die Qualität, die die Appelation Graves bei Weißweinen auf höchstem Niveau hervorbringt. Bereits jetzt wunderbar zugänglich, besitzt er zugleich die Substanz, um sich mit weiterer Flaschenreife noch differenzierter zu entwickeln. Ein Wein für Genießer, die Finesse und Charakter gleichermaßen schätzen.
Speiseempfehlung Tipp
Idealer Begleiter zu gegrilltem Steinbutt mit Kräuterbutter, Jakobsmuscheln in Weißweinsauce, pochierten Zandern sowie Ziegenkäse und weißem Spargel mit Hollandaise.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Pampelmuse
Zitrone
Aprikose
Mineralisch
Toast
Steckbrief
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Bordeaux
Rebsorten
,
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Weingut
Château Clos Floridene
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Qualitätsstufe
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Ausbau
Stahl & Holz
Trinktemperatur
10 - 12°C
Aromen
Pampelmuse, Zitrone, Aprikose, Mineralisch und Toast
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Käse und Spargel
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
ausgewogen und mittelkräftig
