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gehaltvoll & würzig

trocken

gehaltvoll & würzig

Haut Medoc AOC 2018

  • Tiefgründige Cuvée vom renommierten Château Sociando-Mallet im Haut-Médoc
  • Vollmundig mit seidigen Tanninen, dunkler Frucht und würziger Zedernholznote
  • Perfekter Begleiter zu Lammkeule, Rinderschmorbraten oder festlichen Anlässen
45,95 €
0,75 Liter (61,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Sociando Mallet, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne, Frankreich

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078379.single

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Château Sociando Mallet Haut Medoc AOC 2018

45,95 €
0,75 Liter (61,27 € / Liter)

Château Sociando Mallet Haut-Médoc AOC 2018

Ein Wein, der die Klasse des Haut-Médoc auf eindrucksvolle Weise verkörpert. Dies Cuvée vereint Merlot, Cabernet Sauvignon und einen Hauch Cabernet Franc zu einem vielschichtigen Gesamtbild mit bemerkenswerter Tiefe. Intensiv dunkle Fruchtaromen von Cassis, Brombeere und schwarzer Kirsche verbinden sich mit feinen Nuancen von Zedernholz, Tabak und Graphit. Im Hintergrund klingen dezente Noten von Lakritz, Unterholz, Veilchen und kühler Minze an.

Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, konzentrierter Charakter mit seidiger Tanninstruktur. Die dunkle Frucht trägt den Wein mit großzügiger Fülle, während eine lebendige Frische für Spannung und eleganten Trinkfluss sorgt. Der Holzausbau unterstreicht die Komplexität, ohne die Frucht zu überlagern, und verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension von würziger Tiefe.

Die Cuvée aus dem renommierten Château Sociando Mallet empfiehlt sich zum Dekantieren, um ihr volles aromatisches Spektrum zu entfalten. Mit seiner kraftvollen Struktur und gleichzeitigen Eleganz ist dieser Haut-Médoc ein Wein für anspruchsvolle Genussmomente, der auch über viele Jahre an Komplexität und Feinheit gewinnen wird.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geschmorter Lammkeule mit Kräutern der Provence, kurzgebratenem Rindersteak, Wildragout sowie gereiftem Hartkäse.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von mehreren Cassis als Darstellung für das Aroma nach schwarzer Johannisbeere Cassis
Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Nahaufnahme von strukturiertem Zedernholz zur visuellen Darstellung des eleganten Holzaroma in klassisch ausgebauten Bordeaux-Weinen Zedernholz
Nahaufnahme von getrockneten Tabakblätter zur Darstellung des würzig-reifen Aromas in komplexen Rotweinen Tabak

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Bordeaux

Geschmack

trocken

Jahrgang

2018

Weingut

Château Sociando Mallet

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Klassifikation

Cru Bourgeois

Ausbau

Barrique

Trinktemperatur

17 - 19°C

Aromen

Cassis, Brombeere, Schwarze Kirsche, Zedernholz und Tabak

Passt zu Lamm, Wild, Schmorgerichte, Steak und Käse
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Die Region

  • Bordeaux
  • Bordeaux

    Bordeaux ist das größte zusammenhängende Weinbaugebiet der Welt und der Inbegriff klassischer Cuvée-Kunst. Auf rund 110.000 Hektar im südwestfranzösischen Département Gironde erzeugen etwa 3.000 Châteaux mehr Wein als alle deutschen Anbaugebiete zusammen. Geprägt wird die Region vom atlantischen Klima sowie vom Mündungstrichter der Gironde, der das Gebiet in zwei Hälften teilt. Am linken Ufer um Médoc, Pauillac und Margaux liefern kieshaltige Böden Spitzengewächse auf Cabernet-Sauvignon-Basis, am rechten Ufer bringen die Ton- und Kalkböden von Saint-Émilion und Pomerol weichere, Merlot-dominierte Weine hervor. Dazu kommen die trockenen Weißweine aus Graves und die edelsüßen Botrytis-Tropfen aus Sauternes und Barsac, deren Spitzengüter seit 1855 in der Klassifikation Napoleons III. verankert sind.

    Alle Weine aus Bordeaux

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