Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
gehaltvoll & würzig
trocken
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Haut Medoc AOC 2022
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Klassischer Bordeaux-Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot
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Kraftvoll mit feiner Tanninstruktur, mineralischer Spannung und dunkler Frucht
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Hervorragender Begleiter zu Rinderbraten, Lammkeule oder gereiftem Käse
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Nährwerte & Produktdetails
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078676.single
Klauss & Klauss – Service
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Château Sociando Mallet Haut-Médoc AOC
Ein Wein von beeindruckender Tiefe und Konzentration aus dem nördlichen Haut-Médoc. Château Sociando Mallet gehört zu jenen Adressen, die mit Beständigkeit und Kompromisslosigkeit überzeugen. Dunkle Fruchtaromen von Cassis, Brombeere und reifer Pflaume verschmelzen mit feinen Nuancen von Veilchen, Graphit und Zedernholz zu einem vielschichtigen Bouquet. Im Hintergrund klingen Lakritz, Espresso und ein Hauch dunkle Schokolade an.
Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoll strukturierter Rotwein mit fester, engmaschiger Tanninstruktur und bemerkenswerter Dichte. Ein dezent salziger, mineralischer Unterton verleiht dem Wein zusätzliche Spannung und Länge. Trotz seiner Fülle bewahrt er eine lebendige Frische, die den Trinkfluss elegant in Balance hält. Feine Mentholnoten und ein kühler Eukalyptus-Akzent sorgen für aromatische Tiefe im langen Abgang.
Der Verschnitt aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reift im Barrique und gewinnt dort seine charakteristische Würze aus Tabak und Zedernholz. Das Ergebnis ist ein klassischer Haut-Médoc mit großem Reifepotenzial, der zugleich schon in seiner Jugend durch Intensität und Präzision fasziniert.
Speiseempfehlung Tipp
Ausgezeichneter Begleiter zu geschmorter Lammschulter mit Kräutern der Provence, Wildragout, Rinderbraten und kräftigen Hartkäsesorten wie Comté oder Cheddar.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Cassis
Brombeere
Pflaume
Veilchen
Zedernholz
Steckbrief
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Bordeaux
Rebsorten
, ,
Geschmack
trocken
Jahrgang
2022
Weingut
Château Sociando Mallet
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Qualitätsstufe
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Klassifikation
Cru Bourgeois
Ausbau
Barrique
Trinktemperatur
16 - 18°C
Aromen
Cassis, Brombeere, Pflaume, Veilchen und Zedernholz
Passt zu
Lamm, Wild, Schmorgerichte, Steak und Käse
Gerbstoffe
griffig und strukturiert
Struktur
kräftig und vollmundig
