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gehaltvoll & würzig

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Pauillac 4ème Cru Classé 2003

  • Gereifter 4ème Cru Classé aus der renommierten Appellation AOC Pauillac
  • Vollmundig und strukturiert mit geschmeidigen Tanninen und langem Finale
  • Idealer Begleiter zu Lammrücken, gereiftem Käse oder festlichen Anlässen
124,95 €
0,75 Liter (166,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Château Duhart-Milon, 1 Rue Pierre Castéja, 33250 Pauillac, Frankreich

Alkoholgehalt

13,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078404.single

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Château Duhart-Milon Pauillac 4ème Cru Classé 2003

124,95 €
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Château Duhart-Milon Pauillac 4ème Cru Classé 2003

Der Château Duhart-Milon 2003 ist ein klassischer Pauillac mit tiefem Rubinrot im Glas und einer beeindruckenden aromatischen Dichte. In der Nase entfalten sich konzentrierte schwarze Früchte, Cassis und dunkle Kirsche, umrahmt von Noten feinen Zedernholzes, Graphit und einem Hauch Tabak. Im Hintergrund schwingen Nuancen von Lakritz, Veilchen und dezenten Röstkaffee-Tönen mit, die dem Bouquet zusätzliche Komplexität verleihen.

Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und mit beachtlicher Struktur. Feine, geschmeidige Tannine tragen ein langes Fruchtfinale, in dem dunkle Beeren und würzige Holznuancen harmonisch ineinanderfließen. Der Ausbau im Eichenfass hat ihm eine elegante Tiefe verliehen, ohne die sortentypische Frucht zu überdecken. Cabernet Sauvignon dominiert die Assemblage und gibt ihr das markante Rückgrat, während der Merlot-Anteil für Rundheit und Saftigkeit sorgt.

Dieser Pauillac aus dem renommierten Médoc verkörpert den Stil eines großen Bordeaux: kraftvoll in der Struktur, dabei stets elegant und mit einer bemerkenswerten Reifefähigkeit ausgestattet. Erdige Sous-bois-Noten unterstreichen die bereits einsetzende Entwicklung und machen jeden Schluck zu einem vielschichtigen Genuss.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geschmortem Lammrücken mit Kräutern der Provence, klassischem Rinderbraten sowie Wildgerichten wie Rehkeule oder Wildschweinragout.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von mehreren Cassis als Darstellung für das Aroma nach schwarzer Johannisbeere Cassis
Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Nahaufnahme von strukturiertem Zedernholz zur visuellen Darstellung des eleganten Holzaroma in klassisch ausgebauten Bordeaux-Weinen Zedernholz
Schwarze Lakritzstücke auf weißem Hintergrund zur visuellen Darstellung der würzig-süßen Aromatik in kräftigen, gereiften Rotweinen Lakritz
Nahaufnahme von getrockneten Tabakblätter zur Darstellung des würzig-reifen Aromas in komplexen Rotweinen Tabak

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Bordeaux

Geschmack

trocken

Jahrgang

2003

Weingut

Château Duhart-Milon

Alkoholgehalt

13,0% Vol.

Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Klassifikation

Cru Classé

Ausbau

Barrique

Trinktemperatur

17 - 19°C

Aromen

Cassis, Schwarze Kirsche, Zedernholz, Lakritz und Tabak

Passt zu Braten, Lamm, Wild, Schmorgerichte und Käse
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Die Region

  • Bordeaux
  • Bordeaux

    Bordeaux ist das größte zusammenhängende Weinbaugebiet der Welt und der Inbegriff klassischer Cuvée-Kunst. Auf rund 110.000 Hektar im südwestfranzösischen Département Gironde erzeugen etwa 3.000 Châteaux mehr Wein als alle deutschen Anbaugebiete zusammen. Geprägt wird die Region vom atlantischen Klima sowie vom Mündungstrichter der Gironde, der das Gebiet in zwei Hälften teilt. Am linken Ufer um Médoc, Pauillac und Margaux liefern kieshaltige Böden Spitzengewächse auf Cabernet-Sauvignon-Basis, am rechten Ufer bringen die Ton- und Kalkböden von Saint-Émilion und Pomerol weichere, Merlot-dominierte Weine hervor. Dazu kommen die trockenen Weißweine aus Graves und die edelsüßen Botrytis-Tropfen aus Sauternes und Barsac, deren Spitzengüter seit 1855 in der Klassifikation Napoleons III. verankert sind.

    Alle Weine aus Bordeaux

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