Pouilly-Fuissé 1er Cru Le Clos Monopole 2023

Château de Fuissé

Château de Fuissé Pouilly-Fuissé 1er Cru Le Clos Monopole 2023

Eine Monopollage unmittelbar hinter dem Château, bepflanzt mit rund 60 Jahre alten Chardonnay-Reben auf einem Mosaik aus Ton, Mergel und Kalkstein: Le Clos vereint alle Voraussetzungen für einen Weißwein von außergewöhnlicher Tiefe. In der Nase entfalten sich reife Aprikose und konfierte Ananas neben feinen Zitrusschalen, Geißblatt und einem Hauch Jasmin. Mentholige Frische und dezente Mandelnoten setzen spannende Akzente, während Nuancen von Toast, Brioche und Vanille den sorgfältigen Barrique-Ausbau widerspiegeln.

Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer zugleich konzentrierten und eleganten Struktur. Cremige, fast fleischige Textur trifft auf eine lebhafte, zitrische Säure, die dem dichten Körper Nerv und Präzision verleiht. Honigwaben, frische Haselnuss und weiße Blüten verweben sich zu einem vielschichtigen Geschmacksbild, das mit mineralischen Anklängen ausklingt und dabei bemerkenswert lang nachhallt.

Die komplexe Geologie der Parzelle mit drei geologischen Zonen prägt das besondere Zusammenspiel aus Opulenz und Frische. Ein Premier Cru aus dem Mâconnais, der mit Reife, Konzentration und feiner Eleganz gleichermaßen überzeugt und sich für festliche Anlässe und gehobene Menüs empfiehlt.