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Champagne

brut

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Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2017

  • Nur in Ausnahmejahren abgefüllter Blanc de Blancs von der Côte des Blancs
  • Finessenreicher Körper mit seidiger Eleganz, lebhafter Säure und langem Finish
  • Hervorragender Begleiter für festliche Anlässe und ganz besondere Augenblicke
89,95 €
0,75 Liter (119,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Champagner

Inverkehrbringer

Champagne Philippe Gonet, 1 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, Frankreich

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS080120

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Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Millés...

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Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2017

Der Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2017 wir aus 100% Charonnay aus rund dreizehn sorgfältig selektierten Parzellen in den renommierten Lagen von Mesnil-sur-Oger und Oger gewonnen. Er wird ausschließlich in herausragenden Jahren abgefüllt und vereint die mineralische Kraft beider Terroirs zu einem außergewöhnlich vielschichtigen Champagner.

Im Glas entfaltet sich ein finessenreiches Aromenspiel aus weißen Blüten, gerösteten Haselnüssen und feiner Brioche. Nuancen von frischer Butter und zarten Zitrusnoten verbinden sich mit Anklängen von grünem Apfel, Mandarine und einer dezenten Rauchigkeit. Die Nase allein verspricht bereits eine bemerkenswerte Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich mit finessenreicher Fülle und seidiger Eleganz. Lebhafte Säure sorgt für Spannung und Trinkfluss, während eine ausgeprägte Mineralität das lange, nachhallende Finish bestimmt.

Die klassische Flaschengärung auf der Hefe verleiht ihm seine charakteristische Komplexität und Reife. Ein Champagner für besondere Anlässe und Festlichkeiten, der mit jedem Schluck die Exzellenz seines Terroirs spürbar macht.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gebratenen Jakobsmuscheln, Hummer, feinem Steinbutt sowie Risotto mit Parmesan und weißem Spargel mit Hollandaise.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Säure

mildhoch

Aromen

Goldbraunes Briochegebäck in Nahaufnahme als Darstellung für das hefige, buttrige Aroma gereifter Schaumweine Brioche
Nahaufnahme von Butter zur Darstellung des cremig-buttrige Aromas in gereiften Weißweinen Butter
Nahaufnahme von Haselnüssen als Sinnbild für das nussige Aroma in oxidativ gereiften Weißweinen Haselnuss
Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch
Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte

Steckbrief

Anbaugebiet

Champagne

Rebsorten
Geschmack

brut

Jahrgang

2017

Weingut

Champagne Philippe Gonet

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Klassifikation

Grand Cru

Ausbau

Flaschengärung (Méthode Traditionnelle)

Trinktemperatur

8 - 10°C

Aromen

Brioche, Butter, Haselnuss, Mineralisch und Zitrusfrüchte

Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Risotto, Käse und Spargel
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur kräftig und vollmundig

Die Region

  • Champagne
  • Champagne

    Die Champagne ist die nordöstlichste Weinregion Frankreichs und die Heimat des berühmtesten Schaumweins der Welt. Nur Gewächse aus diesem geschützten Gebiet rund um Reims und Épernay dürfen den Namen Champagner tragen. Das kühle Klima und die tiefgründigen Kreideböden verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Frische, feine Perlage und mineralische Struktur. Verarbeitet werden vor allem die drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die je nach Teilregion den Stil prägen, vom Pinot Noir der Montagne de Reims über den Meunier des Marnetals bis zum Chardonnay der Côte des Blancs. Neben den großen Häusern bestimmen auch zahlreiche kleinere Winzer das Bild.

    Alle Weine aus der Champagne

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