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fruchtig & frisch

Italien

Venetien

trocken

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Brognoligo Soave Classico DOC 2024
Cecilia Beretta

  • Frischer Soave Classico DOC aus der Kernlage Brognoligo in Venetien
  • Lebendig und mineralisch mit Aromen von Zitrus, Scheinobst und Kräutern
  • Idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten
10,45 €
0,75 Liter (13,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
335 kJ / 80 kcal
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,4 g
- davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Zutaten

Trauben, konzentrierter Traubenmost, Antioxidantien(L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(Gummiarabikum)

Inverkehrbringer

Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen (Teck), Deutschland

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS075653.single
Barcode: 8007880230208

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Cecilia Beretta Brognoligo Soave Classico DOC 2024

10,45 €
0,75 Liter (13,93 € / Liter)

Cecilia Beretta Brognoligo Soave Classico DOC 2024

Der Brognoligo Soave Classico bringt das Herz des Soave-Gebiets direkt ins Glas. Mit seiner intensiv strohgelben Farbe und dem einladenden Duft nach weißen Blüten, reifem Pfirsich und goldener Birne verkörpert er die feine Seite der Garganega-Traube. Dazu gesellen sich zarte Zitrusnoten und ein Hauch von Kräutern, die dem Bouquet eine angenehme Frische verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Soave Classico lebendig und klar. Eine knackige Säure trägt Aromen von weißfleischiger Frucht, Aprikose und feiner Zitrone durch den Mund, ohne dabei aufdringlich zu werden. Der Körper bleibt schlank und ausgewogen, mit einer mineralischen Ader die für Spannung sorgt. Besonders reizvoll ist der mandelartige Nachhall, der typisch für die Garganega-Traube ist und dem Wein einen eigenständigen Charakter verleiht.

Die Trauben stammen aus der Lage Brognoligo im klassischen Kerngebiet von Soave. Nach der Lese erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks, gefolgt von einem kurzen Ausbau auf der Hefe. Der bewusste Verzicht auf den biologischen Säureabbau bewahrt die natürliche Frische und Lebendigkeit des Weins. So entsteht ein geradliniger, mineralischer Soave mit viel Trinkfreude, der unkompliziert und doch eigenständig daherkommt.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Seebarsch, Seafood-Risotto mit Garnelen, Calamari sowie Tagliolini mit Basilikum-Pesto und milden weißen Käsesorten.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte
Saftige Aprikosen in Nahaufnahme zur Darstellung des fruchtigen Aromas in Riesling oder gereiften Weißweinen Aprikose
Nahaufnahme von reifen, grünen Birnen als visuelle Darstellung für Birnenaroma in Weißweinen Birne
Nahaufnahme von geschälten Mandeln zur Visualisierung des nussigen Aromas in gereiften Weißweinen Mandel
Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch

Steckbrief

Herkunftsland

Italien
Anbaugebiet

Venetien
Rebsorten

Garganega
Geschmack

trocken
Jahrgang

2024
Weingut

Cecilia Beretta
Alkoholgehalt

12,5% Vol.
Qualitätsstufe

Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Ausbau

Edelstahltank
Trinktemperatur

8 - 10°C
Aromen

Zitrusfrüchte, Aprikose, Birne, Mandel und Mineralisch
Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Risotto, Pasta und Käse
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur leicht und schlank

Die Region

  • Venetien

  • Venetien

    Venetien im Nordosten Italiens zählt zu den größten und produktivsten Weinregionen des Landes und erstreckt sich von den Ufern des Gardasees über die Hügel rund um Verona und Treviso bis in die weite Ebene an der Adria. Diese geografische Vielfalt sorgt für sehr unterschiedliche Voraussetzungen, vom milden, vom See gemäßigten Klima im Westen über die voralpinen Moränen- und Hügellagen bis zu den fruchtbaren Schwemmböden der Ebene. In den Hügelzonen prägen kalkhaltige und vulkanische Böden das Bild und bringen zahlreiche eigenständige Anbaugebiete hervor, darunter Valpolicella, Bardolino und Soave. Mit einer Vielzahl an DOC- und DOCG-Zonen gehört Venetien zu den bedeutendsten Weinlandschaften Europas.

    Alle Weine aus Venetien

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