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Cave de Turckheim Crémant d'Alsace Mayerling Brut AOC

  • Lebendiger Crémant d'Alsace mit feiner, lang anhaltender Perlage
  • Frisch und beschwingt mit zarten Frucht- und feinen Gebäcknoten
  • Idealer Aperitif für laue Sommerabende und festliche Empfänge
12,45 €
0,75 Liter (16,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Schaumwein

Inverkehrbringer

Cave de Turckheim, 16 rue des Tuileries, 68230 Turckheim, Frankreich

Alkoholgehalt

12,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS080221
Barcode: 3274550070760

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Cave de Turckheim Crémant d'Alsace Mayerling Brut AOC

12,45 €
0,75 Liter (16,60 € / Liter)

Cave de Turckheim Crémant d'Alsace Mayerling Brut AOC

Der Crémant d'Alsace Mayerling Brut bringt mit seiner feinen Perlage und seinem eleganten Charakter sofort gute Laune ins Glas. Die Cuvée vereint Pinot Blanc und Auxerrois zu einem lebendigen Schaumwein, der mit hellen Fruchtaromen und floraler Leichtigkeit überzeugt. In der Nase entfalten sich Noten von Apfel, Birne und weißen Blüten, begleitet von einem zarten Duft nach weißer Steinfrucht.

Am Gaumen zeigt sich der Mayerling Brut erfrischend und beschwingt. Die feine, anhaltende Perlage trägt Aromen frischer Frucht und dezente gebäckartige Nuancen, die dem Crémant eine angenehme Tiefe verleihen. Das Zusammenspiel aus lebhafter Frische und zartem Schmelz sorgt für einen wunderbar leichten Trinkfluss, der Schluck für Schluck Freude bereitet.

Hergestellt nach der Méthode traditionnelle, reift er mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche. Dieses lange Hefelager schenkt ihm seine feine Brotnote und eine cremige Textur, die den fruchtigen Charakter harmonisch ergänzt. So entsteht ein eleganter elsässischer Schaumwein, der als Aperitif den Abend stilvoll eröffnet und mit seiner unkomplizierten Art jeden Anlass bereichert.

Speiseempfehlung Tipp
Eleganter Begleiter zu gegrilltem Zander mit Kräuterbutter, Garnelen-Tempura, zartem Hühnchen in Rahmsauce sowie Comté und leichten Fruchtdesserts.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Rote Äpfel in Nahaufnahme als visuelle Darstellung des fruchtigen Aromas in Weißwein Apfel
Nahaufnahme von reifen, grünen Birnen als visuelle Darstellung für Birnenaroma in Weißweinen Birne
Nahaufnahmeeiner Blumenwiese für die Visualisierung der floralen Aromatik in Rebsorten wie Gewürztraminer oder Muskateller Floral
Nahaufnahme von Hefe zur Darstellung der hefigen Noten in Schaumweinen mit langer Reifung Hefe
Getoastete Brotscheiben in Nahaufnahme zur Darstellung der Aromen in gereiften Schaumweinen oder Barriqueweinen Toast

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Elsass

Rebsorten
Geschmack

brut

Weingut

Cave de Turckheim

Alkoholgehalt

12,0% Vol.

Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Ausbau

Flaschengärung (Méthode Traditionnelle)

Trinktemperatur

6 - 8°C

Aromen

Apfel, Birne, Floral, Hefe und Toast

Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Käse und Dessert
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur leicht und schlank

Die Region

  • Elsass
  • Elsass

    Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs zwischen den Vogesen und dem Rhein und zählt zu den sonnigsten und trockensten Weinregionen des Landes, da die Vogesen die Reben vor Regen schützen. Die Region bringt vor allem aromatische Weißweine hervor, die als Besonderheit Frankreichs sortenrein ausgebaut und nach der Rebsorte benannt werden. Im Mittelpunkt stehen Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, ergänzt um Pinot Blanc und Sylvaner sowie den Crémant d'Alsace und edelsüße Spätlesen wie Vendanges Tardives. Auf außergewöhnlich vielfältigen Böden aus Granit, Kalk, Schiefer und Sandstein liegen zudem 51 Grand-Cru-Lagen, die besonders ausdrucksstarke und lagerfähige Weine hervorbringen.

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