Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
elegant & fruchtig
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trocken
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Vistamare Toscana IGT 2024
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Elegante Weißwein-Cuvée aus der toskanischen Küstenregion Bolgheri
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Vollmundig und samtig mit lebhafter Säure und salzigem Abgang
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Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch oder einem leichten Sommermenü
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078890.single
Klauss & Klauss – Service
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Ca'Marcanda Vistamare Toscana IGT 2024
Wo die Hügel des Bolgheri auf das toskanische Meer treffen, entstehen Weißweine von besonderer Leuchtkraft. Der Vistamare vereint Vermentino, Viognier und Fiano zu einer eleganten Cuvée, deren Duft sofort in seinen Bann zieht: reife Mango und saftige Melone treffen auf Akazienblüten, Lindenblüten und einen Hauch Bergamotte, unterlegt von feinen Mineralakzenten wie Feuerstein und nasser Stein.
Am Gaumen entfaltet sich der Wein vollmundig und samtig, ohne je die Frische zu verlieren. Eine lebhafte, fein ziselierte Säure verleiht ihm Spannung und Länge. Das Fruchtspiel aus Nektarine, Birne und weißer Johannisbeere wird von floralen Noten, Menthol und einem salzigen Windhauch begleitet, der an die Meerblick-Lagen seiner Herkunft erinnert. Der Abgang klingt mineralisch und anhaltend nach.
Vinifiziert im Edelstahl-Tank und mit Feinhefe-Kontakt ausgebaut, bewahrt der Vistamare die natürliche Aromenvielfalt seiner parzellenweise geernteten Trauben aus küstennahem Schwemmland. Der Vistamare unterstreicht die Qualitäten dieses modernen italienischen Weißweins, der Angelo Gajas Handschrift für präzise, charakterstarke Cuvées eindrucksvoll widerspiegelt.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter, gedämpftem Kabeljau sowie Spargel mit Hollandaise oder einem cremigen Meeresfrüchte-Risotto.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Melone
Mango
Floral
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Toskana
Rebsorten
,
Geschmack
trocken
Jahrgang
2024
Weingut
Ca'Marcanda
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Qualitätsstufe
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
10 - 12°C
Aromen
Melone, Mango, Floral und Mineralisch
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Lachs, Spargel und Risotto
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
kräftig und vollmundig
