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gehaltvoll & würzig

trocken

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Camarcanda Bolgheri DOC 2016

  • Kraftvoller Rotwein aus dem legendären Bolgheri-Terroir
  • Vollmundig mit kräftigen, elegant eingebundenen Tanninen
  • Ideal zu geschmortem Fleisch oder einem festlichen Abendessen
159,95 €
0,75 Liter (213,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Ca' Marcanda S.p.A., Loc. Caccia al Piano, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien

Alkoholgehalt

14% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078887.single

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Ca'Marcanda Camarcanda Bolgheri DOC 2016

159,95 €
0,75 Liter (213,27 € / Liter)

Ca'Marcanda Camarcanda Bolgheri DOC 2016

Aus dem kalkreich-lehmigen Terroir von Bolgheri entstammt dieser vollmundige italienische Rotwein von Angelo Gajas toskanischem Weingut Ca'Marcanda. Eine kraftvolle Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die den Charakter der Maremmaküste in konzentrierter, würziger Form zum Ausdruck bringt. Im Glas entfaltet sich ein dichtes Aromenspektrum aus Himbeere, Brombeere und schwarzer Kirsche, ergänzt durch reife Pflaume, Cassis und Amarenakirsche. Dazu gesellen sich Noten von Zeder, Lorbeer, Zimt und einem Hauch dunkler Schokolade.

Am Gaumen zeigt sich der Camarcanda vollmundig und gehaltvoll, mit kräftigen, gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein Rückgrat und Länge verleihen. Der 18-monatige Ausbau in französischen Barriques fügt dem Profil eine feine Würze und samtige Tiefe hinzu, ohne die lebendige Frische zu überlagern. Der Abgang ist lang, komplex und von dezenten Anklängen an Espresso und Veilchen geprägt.

Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge auf einem Boden mit Eisen, Kupfer und Marmor verleiht dem Wein seine unverwechselbare mineralische Spannung. Mit seiner Struktur und Tiefe eignet sich dieser italienische Rotwein sowohl für den genussvollen Moment als auch für geduldige Kellerreife.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geschmortem Rinderschmorbraten mit Röstgemüse, Lammkeule mit Kräutern der Provence, gegrilltem Dry-Aged-Ribeye sowie gereiften Hartkäsesorten wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von frischen, reifen Himbeeren zur Darstellung des roten Beerenaromas in fruchtigen Rosé-und Rotweinen Himbeere
Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Dunkle Pflaumen in Nahaufnahme als Darstellung für das saftig-süßen Aromas in vollmundigen Rotweinen Pflaume
Nahaufnahme von gemahlenem Zimt und Zimtstangen zur Darstellung des würzigen Aromas in fassgereiften Weinen Zimt

Steckbrief

Herkunftsland

Italien

Anbaugebiet

Toskana

Geschmack

trocken

Jahrgang

2016

Weingut

Ca'Marcanda

Alkoholgehalt

14% Vol.

Restzucker

1,55 g/l

Säuregehalt

5,75 g/l

Qualitätsstufe

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Ausbau

Barrique

Trinktemperatur

17 - 19°C

Aromen

Himbeere, Brombeere, Schwarze Kirsche, Pflaume und Zimt

Passt zu Wild, Lamm, Schmorgerichte, Steak und Käse
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Die Region

  • Bolgheri
  • Bolgheri

    Bolgheri ist eine der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen der Toskana und liegt an der Küste der Maremma rund um das gleichnamige Dorf. Berühmt wurde das Gebiet als Wiege der Super Tuscans, allen voran durch Weine wie Sassicaia und Ornellaia, die neue Maßstäbe setzten. Anders als in der übrigen Toskana stehen nicht Sangiovese, sondern die Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot im Mittelpunkt. Das milde, vom Meer geprägte Klima und die kiesig-sandigen Böden bringen kraftvolle, zugleich elegante und langlebige Rotweine hervor, die international höchstes Ansehen genießen. Erst 1994 als DOC anerkannt, zählt Bolgheri heute zu den gefragtesten Weinregionen Italiens.

    Alle Weine aus Bolgheri

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