Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Camarcanda Bolgheri DOC 2016
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Kraftvoller Rotwein aus dem legendären Bolgheri-Terroir
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Vollmundig mit kräftigen, elegant eingebundenen Tanninen
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Ideal zu geschmortem Fleisch oder einem festlichen Abendessen
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Nährwerte & Produktdetails
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14% Vol.
Klauss & Klauss – Service
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Ca'Marcanda Camarcanda Bolgheri DOC 2016
Aus dem kalkreich-lehmigen Terroir von Bolgheri entstammt dieser vollmundige italienische Rotwein von Angelo Gajas toskanischem Weingut Ca'Marcanda. Eine kraftvolle Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die den Charakter der Maremmaküste in konzentrierter, würziger Form zum Ausdruck bringt. Im Glas entfaltet sich ein dichtes Aromenspektrum aus Himbeere, Brombeere und schwarzer Kirsche, ergänzt durch reife Pflaume, Cassis und Amarenakirsche. Dazu gesellen sich Noten von Zeder, Lorbeer, Zimt und einem Hauch dunkler Schokolade.
Am Gaumen zeigt sich der Camarcanda vollmundig und gehaltvoll, mit kräftigen, gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein Rückgrat und Länge verleihen. Der 18-monatige Ausbau in französischen Barriques fügt dem Profil eine feine Würze und samtige Tiefe hinzu, ohne die lebendige Frische zu überlagern. Der Abgang ist lang, komplex und von dezenten Anklängen an Espresso und Veilchen geprägt.
Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge auf einem Boden mit Eisen, Kupfer und Marmor verleiht dem Wein seine unverwechselbare mineralische Spannung. Mit seiner Struktur und Tiefe eignet sich dieser italienische Rotwein sowohl für den genussvollen Moment als auch für geduldige Kellerreife.
Speiseempfehlung Tipp
Geschmacksprofil
Struktur
Geschmack
Gerbstoffe
Aromen
Himbeere
Brombeere
Schwarze Kirsche
Pflaume
Zimt
Steckbrief
Italien
Toskana
trocken
2016
Ca'Marcanda
14% Vol.
1,55 g/l
5,75 g/l
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Barrique
17 - 19°C
Himbeere, Brombeere, Schwarze Kirsche, Pflaume und Zimt
