Pietro del Cero Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Cà dei Frati

Cà dei Frati ist eines des renommiertesten Weingütern mit Sitz der Lombardei in Lugana di Sirmione am Südufer des Gardasees, dessen Name auf eine seit 1782 dokumentierte Häuserei der Mönche zurückgeht. Den Grundstein für den heutigen Betrieb legte 1939 Felice Dal Cero, der das Potenzial der Region für den Weinbau früh erkannte und aus anfangs vier Hektar einen Betrieb von rund 200 Hektar entwickelte. Sein Sohn Pietro wirkte 1969 an der Schaffung der Lugana DOC mit. Seit dessen Tod 2012 führen die Kinder Igino, Gian Franco und Anna Maria das Familienweingut. Im Mittelpunkt steht die autochthone Rebsorte Turbiana, aus der die charaktervollen Lugana-Weine entstehen.

Valpolicella ist eine der bekanntesten Weinregionen Venetiens und erstreckt sich über die Hügel nördlich von Verona zwischen dem Gardasee und dem Soave. Grundlage der Weine sind die autochthonen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, die auf kalk- und vulkanisch geprägten Böden gedeihen. Das Besondere ist die große Stilvielfalt vom leichten, fruchtigen klassischen Valpolicella über den kräftigeren Ripasso, der auf den Trestern des Amarone nachvergoren wird, bis zum mächtigen Amarone della Valpolicella, der aus monatelang angetrockneten Trauben gekeltert wird. Dazu kommt der edelsüße Recioto. Das historische Kerngebiet trägt die Bezeichnung Classico.